訪問日 5月17日 20：15

今日は仕事が終わったら、旨いラーメンを食べるぞ！と思いながら、日中仕事を頑張ってましたが、色々トラブルがあり、残業となってしまいました。20時ともなると、営業しているお店も限られてきます。RDBで営業時間を検索し、こちらを選択。約2カ月ぶりの訪問です。さすがに閉店時間も近いため並びはなし。(店外、店内共に)
しかし店内はほぼ満席。カウンターが2席ほど空いていて、そこに通されました。相変わらず人気店のようです。
どうやら丁度良くロットの区切り内だったため、7〜8分程で、着丼。ラッキーでした。まずスープを一口、豚の主張が強く、鶏ガラ、昆布等の出汁も感じられるスープです。麺のほうはピロピロ系の太麺で、自家製の手打ちで、コシも有り、スープを良く拾ってくれます。具材はネギ、メンマ、チャーシューといった構成。メンマは材木系の太いメンマだが、食感としては柔らかめ。スープとの相性を考えてか味付けは少々しょっぱめ。チャーシューはピンク色がかったロースの部分、見た目と違って硬めというか、繊維(？)の部分が多かったせいか、噛みきれないほど、硬めでした。ネギは割愛。食べ進めていると、隣のサラリーマン風の方が味変する為に、ラー油を投入してます。なるほどそういう楽しみ方もあるのかと様子を見ていると、今度は卓上に置かれた赤粉なるものを多量に投入してます、なるほどそういう楽しみ方もあるのかとさらに様子を見ていると、今度は多量の酢を入れているではありませんか、なるほどそういう楽しみ・・・じゃなくて、おーい!もはや何のラーメンかわからないだろ!って思いながら見てましたが、何と完飲完食されてましたね。まぁ個人の嗜好もありますからね・・・ちなみに自分は味変で赤粉を少し入れてみましたが、辛くてダメでした。そのまま味わうのが一番かとおもいました。自分的に言うと、佐野系のラーメンというより、昔懐かしのラーメンといった感じですね。