雨の降る中春日部のジャンプヘ。
店内待ち一杯で外で15分ほど待たされる。
一応屋根はあるのだが、風も強いためその意味半減。

以前一度訪問し、同じメニューを頂いたことがあるのだが、
トッピングコールを失敗し非常に物足りないものになってしまった。
今度はJGでいつもお願いする「アブラ以外全マシ」。
JGの支店との大きな違いの一つは味玉orブタを無料で追加できるコト。
味玉をお願いする。

前述のブタor味玉のトッピングともう一つ違うのはチーズ。
見沼区のJGはオレンジがかったスラチなはずだが、こちらはグラタンなどでよく使われる
短冊状の白いタイプのモノ。
このチーズは塩気や酸味等の味が控えめで、まぜそばに入れるとチーズ独特のクセが強くて個人的には苦手。よく混ぜてもどうしても一つに固まってしまい、苦手なクセが強調されがち。
提供時にまんべんなく広げて掛けて貰うと少しはマシになるのかも。
このチーズ抜けるといいな。グラタンなど焼いたり、ビザのようにソースたっぷりだと余り気にならないのだが。

麺は自家製麺だと思うが、最近のJG系の傾向とおなじでゴワ感控えめで香りに乏しい。
その他はJGのまぜそばの醍醐味、豚骨醤油ベースのタレにマヨネーズや卵の乳製品が混ざったあのジャンクな味を堪能できる。

鰹節は普通の鰹節だと思われる。花鰹かどうかの区別は私には付かないが、
ベビースターやエビと共に後を引く香ばしさを＋。
ブタは分厚くいやな臭みもなくうまいがやや堅めかな。
味玉は黄身ねっとりの好みのタイプだが、味が入りすぎて少ししょっぱめ。

味玉orブタを無料で追加できることはJG系に対してアドバンテージであるように思う。
ただ私的評価ではあるが、このチーズはそれを帳消しするどころかややマイナスに。
JG系も県下あちこちに出来ているし、ここのような独立系も他にもいくつかある。
この日のように周辺に来ることがなければ足が向かないかもしれない。