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「醤油豚骨_750円」@らーめん 矢吹の写真2014年5月21日(水)22:45訪店。

RDB見ながら静岡・清水周辺で探したところ、
いくつか評判店もありましたが、この時間帯
になるとほとんど終わっているようです。。

新幹線降りて新静岡駅に移動途中にあったこちらにお邪魔しました。通常であれば飲んだ後の〆の
ラーメンタイムといったところでしょうか。テンション高いお客様が多かったですw、が女性客も
いらっしゃいました。

スタッフ4名、万全の体制。券売機でベースメニューの「醤油豚骨」ボタンをポチリます。

カウンター席に座って券を渡します。メニューを拝見すると、今回頼んだ「醤油豚骨」は濃厚豚骨
シリーズの中に。その他には魚介豚骨シリーズ、つけめんシリーズがあり、その中に4、5メニュー
ずつあります。いろいろメニュー豊富です。

さてラーですが、見た目は真っ黒でいわゆるマー油で覆われています。マー油多めなのは今まで
ありそうで食べてなかったです、ニンニク風味が漂う贅沢スープです。醤油豚骨ですが醤油が強め
のスープでした。豚骨風味はそれほど感じられません。

麺は中太ストレート、柔らかめ。思ったほどコシがなかったです。替え玉は細麺とのことでしたので、
麺の固さにはこだわりなさそうです。

チャーシューは「の」字型の大きめチャーシューで、少し炙ってくれてます。んーこういうのも
今まであまり食べてこなかったのでちょっと新鮮でした。

具には水菜が入っていて、時々感じるシャキシャキした歯ごたえが良かったです。
後半は何か味変もありですね。と言いつつ、そのままペロリといただいちゃいました。

んーおいしかったです。とくにパンチのきいた特徴ある味はなかったですが、おいしくいただけました。
麺がいろいろと選べると楽しいですね。どうもごちそうさまでした。

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