※ちょっと変わったふじ☆もと系のお店

【訪問時期】2014年3月14日(金)20:47入店、先客0名、後客4名。
【動　　機】ふじ☆もと系っぽいお店が街中にあるというので。
【注　　文】あぶら麺＋追っかけご飯(800円)＋唐揚げ2ケ(200円)
【評　　価】油そばなのでまぜまぜして食べていきます。
こちらはサンマラーメンを作るときに出た調味ラードを合わせた油そばだそう。サンマの香りがいいですね。塩梅もよく、そんなにコッテリしすぎてなく、バランスのいい味わいです。
麺は中太ストレート麺、麺量は140ｇ位、もちもちした食感の麺にサンマ油が絡んでなかなか美味しいです。
具にはたっぷりの白髪ネギにニンニクチップ少々。もやしと定番豚バラ。
白髪ネギのシャキシャキ感がいいですね。豚バラはちょっと油っぽいが香ばしくて美味しいです。
やっぱり定番のウズラ卵が欲しいですね。
残った油にご飯をぶち込んで追っかけご飯を楽しみました。
唐揚げも熱々ジューシー、200円はお得だと思いました。
美味しい油そばでした。でもサンマラーメンを食べるとそっちの方に流れていくような気がします。
他のふじ☆もと系みたいに違う味もあると面白そうですが・・・