ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこさん、こんばんは！
東陽功と書いてトムヤムクンだとは！勉強になりました！
ちなみにタイ語は ต่มยำกุ้ง です。
トムは茹でる、煮る ヤムは和える、混ぜる クゥングは海老です。(^_^)
那奈 | 2014年5月23日 19:20さん、こんばんは。
＞ちなみにタイ語は ต่มยำกุ้ง です。
むむ、どうやってこの文字を変換したんだろう・・・
＞トムは茹でる、煮る ヤムは和える、混ぜる クゥングは海老です。(^_^)
クン、というよりクゥングというのが正しい発音なんですねー。為になります。
タイ料理は私も好きなので、一度は現地で食べてみたいなあと思っています。
ぬこ＠横浜 | 2014年5月23日 19:23こんばんは。
皆さんのお陰で勉強になりますぅ´д` ;
子熊 f^_^; | 2014年5月23日 19:48こんばんは。
トムヤムクンで海老が入ってないって面白いですね（笑）。
そこに坦々ですかー。
どんな感じなのか体験してみたいメニューです！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年5月23日 20:03こんばんわ。
タイ料理に詳しいわけではないですがたしかにトムヤムクンといったらエビってイメージがありました・・
そしてタイ料理にはやたらココナッツミルクが使われてる印象があります笑
アンペ | 2014年5月24日 00:55ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
確かにトンヤムクンで担々麺。イメージしづらいですね。
多少酸味とかあるんでしょうか。
それにしても中華料理。奥深い！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月24日 03:22ぬこさん、こんにちは。
東陽功担々麺とはおもしろいメニューですね。
探すと他にも色々あったりして。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年5月24日 15:24ぬこさん、こんにちは！
これはちょっと微妙ですね～。
東陽功でトムヤンクンなんですね。レビューを読んでいたら、
トムヤンクンラーメンが食べたくなりました。
なまえ | 2014年5月24日 16:13子熊 f^_^;さん、こんばんは。
食べて学ぼう中国語！ですね～ｗ
まいける（休業、FBに友リクを）さん、こんばんは。
＞トムヤムクンで海老が入ってないって面白いですね（笑）。
ちょっと(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝでしたｗ
アンペさん、こんばんは。
＞トムヤムクンといったらエビってイメージがありました・・
やっぱり海老はほしいですよねー。
さん、こんばんは。
＞多少酸味とかあるんでしょうか。
それも期待したんですけど、それほど感じなかったんですよねえ。ちょっと残念でした。
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。
＞探すと他にも色々あったりして。
中国でも南方系だとタイ料理とのハイブリッドものもありそうですよねー。
なまえさん、こんばんは。
＞トムヤンクンラーメンが食べたくなりました。
なんかトムヤムな気分が満たされなかったので、
後で再発売されたカップヌードルのトムヤムクンを食べちゃいましたｗ
ぬこ＠横浜 | 2014年5月26日 19:19
【入店状況】2014-05-23 1218入店。先客15名、後続2名。
【注文】東陽功担々麺(864円)。東陽功と書いて「トムヤムクン」と読むらしい。注文時に店員から「海老は入っていない」と言われるが、とりあえず何がトムヤムクンなのか確かめてみたかったのでそのまま注文する。
【待ち時間】3分。先客も多かったこともあったので、予想外に早い配膳だった。
【麺】細麺。加水の低そうなタイプの食感で、早く食べないと伸びそうな麺だった。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】芝麻醤を効かせた担々スープ。辣油で辛味をつけている。辛味の強さはやや控えめ。東陽功担々麺には海老風味の魚醤が入っているらしいのだが、実際に食べてみると、ほとんど海老の風味や魚醤らしさを感じられなかった。普通に美味い担々スープではあるが、メニュー名から期待したものではなかったのは少々残念。
【具】挽肉、青菜、葱少々。具の構成も通常の担々麺と同じもの。トムヤムクンらしい具が少しは欲しかった気がする。挽肉の量はほどほど。青菜の量はやや少なめだった。
【感想】味自体は王道タイプの担々麺に近く悪くはなかったが、トムヤムクンらしさを期待して注文したので、そういう意味では期待を裏切られた感はある。もしかするとオーダミスがあったのでは、と思ってしまった。伝票には東陽功担々麺とあったので、オーダーミスではないとは思うが・・・