昼ぺぺ行きました。
昼は基本らーめん定食800円のみの取り扱い。
塩らーめんかしょうゆらーめんに
ごはんかおにぎり食い放題
あとは生卵・納豆・漬けものも食い放題とのこと。
納豆に思い切り釣られました。

さて夜のマスターとは違うアラサー美人ママさん？の運営、しょうゆらーめんとごはんをお願いしましす。
「納豆はいかがなさいますか～」→モチロンお願いします。
ごはんは客席にジャーが鎮座していますが、一杯めはママさんが盛ってくれました。厚手の丼につやつやごはん。
追って置かれた納豆は…デカ容器ですね（写真右奥のアイスコーヒーライクなやつ）。大粒。
スプーンで適量を掬ってライスにオン、卓上醤油をチョロっとたらしてモリモリ食らうとウマすぎですね。
漬けものは厚切りカットの沢庵とQちゃん系、これもライスがすすむくん。
ラーメン来る前にライスをおかわりしてしまいました。2杯めは生卵をオン。

さて口の周りをネバネバさせておりますと、5分ほどでラーメンが提供されました。
シェイプなぺぺ丼にオーソドックスなビジュアルです。

スープは魚介の香るガラ醤油。輪郭のハッキリとしたふくよかなカエシに油分で適度な豊かさを持たせた印象。しみじみと後引く余韻。

麺は縮れの強い細タイプ。
ボソっとした啜り具合にクチクチの食感、個人的には太麺スキーですが、これはこれ、スープによく合う細さですね。
丼の形状から少ないのかなと思いきや、底から湧き出るように出てきました。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギもやし。
チャーシューはバラ巻き2枚、しっとり系。塩梅も良くてなかなかです。
メンマとモヤシは食感重視なタイプですね。


さてこれは当然の帰結なんですが、途中でスープに納豆ボトボト
これはあんまり合いませんでしたね～
でもやらずに後悔するよりやって後悔しろって感じで清々しかったですね～

納豆を掬っているうちにスープもほぼなくなりました。
接客も味も納豆もライスもトータルでとても満足。
また参ります。