濃厚豚骨。いわゆるドロドロ系。無鉄砲、角中、ＪＡＣなど都内でも、今はそう珍しくない。ただ、ドロドロ系の既存の人気店の方が、正直旨かった。
　ドロドロと言っても、超濃厚というほどでもない。舌にねっとりする感じで、ややクリーミータイプ。豚骨はシッカリ、臭いは、そんなに強くない。ただ、塩分がきつすぎる。本当にのどが渇く。一瞬、富山ブラックが頭によぎる。ライス必須のような気もするが、このスープはご飯に合いそうな感じでもない。細麺は博多風。ただ、スープに粘度があるので、正直、細麺とは相性が悪い。トッピングは大きなチャーシューとネギのみ。チャーシューは中の上付近の出来。
　とりあえず、塩分過多は好みから外れる。また、このトッピング、替え玉必至の麺の量で８００円は高い。期間限定の出店としても、無理がある。替え玉が１００円なので、せめて７００円だろうか。ここの出店も、ついに３店目。白神、長尾は再訪したが、神仙はないと思う。みそが気になるが、評価が高かったら、みそを食べに行くかもしれない。