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「特らぁめん」@葉月直系 きりきり舞の写真12時着
先客10名
待ち2名
後客5名
なかなかの人気!
食券を購入!特らぁめん1000円にしました。

タイミングもあってカウンターへ案内されてから着丼まで

15分位で着丼です。

葉月さんの直系だけあって
海苔、極太メンマ、水菜、玉子の色
チャーシューは炙っていない
ですが、全体的に見ためは似ています!美味そう!

先ずはスープから
魚介が中心で本店のスープに似ています!熱々で美味いです!
太麺は少し角ばっていて、チヂレもあるタイプ!
菅野製麺の板重がありました。
少し独特な香りするツルモチで饂飩みたい!量も300g位あって?食べ応えあります!
チャーシューは厚みもありますが柔らかくて良いのですが独特な風味がします!
好みが別れるのでは?

極太メンマは筋など無く柔らかく美味いです!玉子も絶妙なゼリー状に茹でられていて美味いです!
スープはかなり好みだったんですが
麺とチャーシューが少しクセを感じました。
まあ、好みの問題だと思います!
次回はつけ麺も食べてみたいです
!カレーも美味そうでした。
ご馳走さまでした。<(_ _)>

麺19
スープ20
具材19
接客20

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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