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12時着先客10名待ち2名後客5名なかなかの人気!食券を購入!特らぁめん1000円にしました。タイミングもあってカウンターへ案内されてから着丼まで15分位で着丼です。葉月さんの直系だけあって海苔、極太メンマ、水菜、玉子の色チャーシューは炙っていないですが、全体的に見ためは似ています!美味そう!先ずはスープから魚介が中心で本店のスープに似ています!熱々で美味いです!太麺は少し角ばっていて、チヂレもあるタイプ!菅野製麺の板重がありました。少し独特な香りするツルモチで饂飩みたい!量も300g位あって?食べ応えあります!チャーシューは厚みもありますが柔らかくて良いのですが独特な風味がします!好みが別れるのでは?極太メンマは筋など無く柔らかく美味いです!玉子も絶妙なゼリー状に茹でられていて美味いです!スープはかなり好みだったんですが麺とチャーシューが少しクセを感じました。まあ、好みの問題だと思います!次回はつけ麺も食べてみたいです!カレーも美味そうでした。ご馳走さまでした。<(_ _)>麺19スープ20具材19接客20
先客10名
待ち2名
後客5名
なかなかの人気!
食券を購入!特らぁめん1000円にしました。
タイミングもあってカウンターへ案内されてから着丼まで
15分位で着丼です。
葉月さんの直系だけあって
海苔、極太メンマ、水菜、玉子の色
チャーシューは炙っていない
ですが、全体的に見ためは似ています!美味そう!
先ずはスープから
魚介が中心で本店のスープに似ています!熱々で美味いです!
太麺は少し角ばっていて、チヂレもあるタイプ!
菅野製麺の板重がありました。
少し独特な香りするツルモチで饂飩みたい!量も300g位あって?食べ応えあります!
チャーシューは厚みもありますが柔らかくて良いのですが独特な風味がします!
好みが別れるのでは?
極太メンマは筋など無く柔らかく美味いです!玉子も絶妙なゼリー状に茹でられていて美味いです!
スープはかなり好みだったんですが
麺とチャーシューが少しクセを感じました。
まあ、好みの問題だと思います!
次回はつけ麺も食べてみたいです
!カレーも美味そうでした。
ご馳走さまでした。<(_ _)>
麺19
スープ20
具材19
接客20