Item: 博多長浜らーめん 風び つきみ野店
Rating: 68
Author: ひぐま

68点

初の訪問。東急田園都市線つきみ野駅の北、県道５６号線沿いにある。パッと見、クリーム色地に黒字で店名が書かれ、ラーメンの絵が描かれた看板が目に付く。駐車場は店の横に数台分。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２３席ほど。昼飯時、客は私以外１０人。店は、調理の男性１人、調理補助男性１人、接客の女性２人で切り盛り。カウンター席に着き卓上のメニューから左最上段にあった「とんこつらーめん（６２０円）」をバリカタでオーダーし待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、ネギがのっかって、スープは、油がたっぷり浮いてスープにも溶け込んでいる感じの濃い濁り茶褐色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは、九州豚骨風でもあるがどちらかと言うと家系の豚骨醤油に近く感じる。コッテリと豚骨がしっかり感じられ自分好みではあるが、具が貧弱すぎる。麺は、極細で断面が四角の軽い縮れがあるコナコナ九州麺。堪能した。