うどん屋さんの優しいラ！

※期間限定価格

うどん店としては認識のあったコチラ「かみもっちうどん」。忍者信さんのレポートでラーメンも提供されていることを知り、早速伺って来た次第です。場所は国道１号線からちょっと入ったところ。このあたりは最近、讃岐うどん 源八など、うどん店が熱いエリアです。って２軒しかありませんがｗ

お店に入ると、店主とダブル女将な店内。妙に気さくに話しかけてくるので、面倒な人は面倒なお店です。オバちゃんキラーな自分は、適当にコロコロと遊んでおりましたがｗ　最初は「ミルクラーメン」をお願いしたのですが、本日は仕込んでいないとの事...　っていつ仕込むんじゃい！と思いながらも、イヤイヤコチラは、うどん店ですから、ラが本業じゃない以上、余計な仕込みな訳です。と言うことで、基本の「支那そば”醤油」を頂くことにしました。ちなみダブルクォーテーションはお店のメニュー表記の通りですｗ

さて「支那そば”醤油」。あっさりとしたうどん店のおだしと言う感じで、昆布の味わいも感じるあっさりとしたもの。しかしながら黄ぃそばと言う訳ではありません。きっちりラーメンスープしておりますが、アブラっ気も少なくあっさりヘルシーな味わいです。

そして自家製麺と言う麺は、極細ストレートな低加水麺。プツプツとした切れ味の舌触りで、これまた中々イイ塩梅。チャーシューもしっかりとした厚みの豚バラ肉で、カエシの塩梅も悪くありません。驚くべきことにノリがこの後、散り散り粉々に分解されスープに点々と散っていき、磯フレーバーが広がります。これは仕込みでしょうか？！中々面白いじゃないですか。量的には軽めなので、あっさり完食、スープも完飲でご馳走様でした！

帰り際、会計の際に「OTA！いちおしグルメ2013年表彰店舗」であることをご説明頂きましたが、大田区民ながら、そんな賞の存在は全く知りませんでした...　折角なので、その賞のリンクを店舗情報に貼っておきましたが、しっかりオバちゃんが笑顔で写ってます（爆）