今日も家族でラーメンの旅！
昨晩も美味しいラーメンを食べたのに、次の日の昼食もラーメン。イカレた家族です・・・
って言うより、イカレた父ちゃんに、それに付いてくる健気な妻と娘。

日曜日は午後３時までの営業なのに、ＰＭ２：４５ごろブ～んと到着。
券売機に向かうと、店主から「通常のスープはあと１杯なんですけど。煮干しは大丈夫です」と。
じゃ～　前回はデフォ醤油だったので、デフォは塩。限定煮干しは、塩・醤油を１杯づつの食券を購入し、テーブル席に着席。
３杯のラーメンを家族で仲良くシェアーして食べましょう！

まずは、こちら！

スープは、マイルドな醤油味に煮干しがガツンときますね～　やや、粘度があるかな？
麺は、ストレート中細麺。量は１５０ｇぐらい？
具は、バラ炙り１枚と半分・真空調理チャーシュー・鶏チャーシュー・玉ねぎスライス・ミョウガの千切り・海苔・水菜・超極太メンマ２本。

まずは、スープを一口！　う・ま・い！！　煮干しがかなりきますね～　醤油はマイルドで甘めな感じ。香りも味も煮干し満載です！　麺との相性も良く、スープをしっかり持ちあげます。
なんと言っても、チャーシューが３種類も入っているのがいいですね～　そして、旨い！
バラ肉はしっかり厚みもあり、柔らかい。真空調理されたチャーシューはピンクの部分がレアな感じでいいですね！　鶏チャーシューも柔らかくて、美味しいです。
玉ねぎがスライスで出てきたのは、初めて！　これはこれで、いいですね～　ミョウガもいいアクセント。
３分の１ぐらい食べて、交換しました。