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「チャーシュー芳醇香味そば(塩)900円」@麺屋 一燈の写真青い彗星号と川口駅でお別れし、京浜東北線で江戸へ♪
翌日、都内で所用を済ませるため、宿泊することにしていたのです
プラプラ散歩をしたり、部屋で昼寝をしたりして夕方に・・・
ずっと行きたかった新小岩・・・迷っていましたが、行くことにしました!
開店30分ほど前に到着も、行列は30人以上・・・めげるわ・・・
開店から約1時間ほどで着席となりました・・・すごい人気ですね・・・

こちらの清湯狙いでした!この日は日曜なので塩ですね♪
画像を見ては涎を流さんばかりにあこがれていたチャーシューを増して♪
まずは小さな器に入った味変アイテムが到着し、すぐに着丼♪

今まで見ていた画像ではわかりませんでしたが、
淡麗な清湯ではなく、白湯に近い色のスープなんですね!
表面の鶏油は多めでなかなか濃厚そうです
いただいてみると、バターのような香りで洋風にも感じるコク
塩分が突出することはないのですが、鶏が濃いっ!といった感想

麺は白っぽい極細麺、パツっと切れるタイプでストレートのもの
ゆで加減は意外に柔らかめでした
普通盛130gは女性としてちょうど良い感じの量です
サイドメニューの焼きチーズ丼などと合わせていただけるキャパがあればいいのになぁ

レアチャーシューが秀逸なんですよね~本当にレアのような食感でむっちり
それでもって豚肉の臭みは皆無なのです
こんなに増して大丈夫かなと思ったのですが、小ぶりなタイプ
それにしつこくないので余裕でいただくことができました
鶏チャーも今までいただいてきた中では上位に入るほどの品質です
むっちりしっとりして厚みもあります

味変用のニンニク唐辛子味噌みたいなものが利きますね~!
辛さは控えめなのですが、一気にジャンキーになっていきます
せっかくのスープがもったいないかなとも思いましたが、
はっきりいって、入れた方が好きです♪

女性へのサービスとしてアイスが出されました
どうやら女性と認めていただけたようですw
甘いものは嫌いですが、ありがたくいただきました

気になったことがただ一つ・・・
店内の豚の匂いにちょっと参ってしまったかな。仕方ないのでしょうか

やっとうかがえた一燈さん、今度はそちら地域の方々とどっきんこしたいですね~
また伺いたいと思います!

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
店内は、そんなに臭いしましたか?
女性には、辛いかな…
しかし、こちらは超有名ですからね(^_^)

あひる会長 | 2014年6月3日 16:11

あひる会長さん♪
そのときたまたまかもしれませんが、匂いましたね~
まぁ仕方ないんですけどね、作っているんですから
また行きたいお店です

うまこ | 2014年6月3日 16:21

うまこちゃん、こんにちは。
今度は女装して行くわ(^O^)

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月3日 17:44

どもです。
やっぱり、旨いですよね。
なかなか行けないですが..
焼酎がサービスだったら尚、嬉しw

ピップ | 2014年6月3日 18:31

こんばんは。

そうか、女子にはアイスがつくんでしたね。
わしも女子ですが忘れてましたw
先月行きましたが、奇跡的に空いてて、いきなり椅子待ち。
ラッキーでした。

ももも | 2014年6月3日 19:46

こんばんは。
一燈さんは2度。並んだな~
美味しく、美しい一杯ですよね。

アイスも良かったですね!

あらけん | 2014年6月3日 19:57

ども~♪

彩の国から江戸を巡りこちらへ?
ん?女子にはアイス付くの?
訪問時、嫁のエクステ借りて行きますww

ももたろう | 2014年6月3日 21:00

こんばんは.
行列ごくろうさまです.行列した甲斐のある一杯ですね.
甘いの嫌いなんですね.なんだかおかしいw

Paul | 2014年6月3日 21:16

どうもです!

いつの間に行っておられたのですかいな!!!
でも、並んでもいただけばその魅力には納得でしょ!

じゃい(停滞中) | 2014年6月3日 22:12

うまこさん,どうもです。
初訪おめでとうございます。
清湯は未食でした。
限定なくてもすごい並び。
しばらく行かなくてもいいですか……(笑)

RAMENOID | 2014年6月4日 00:04

一度いきましたが、並びますよね〜!
清湯は未食なので、再訪したいなぁ〜。

tomokazu | 2014年6月4日 05:41

こんにちは。

ついに行かれたのですね。
こちらほんと美味しいですよね。
この清湯のビジュアルと小皿がうまこさんらしさ出ています(^_^)。

glucose | 2014年6月4日 08:23

masaさん♪
女装姿、ぜひアップしてください!
成功を祈りますwww


ピップさん♪
いやだわ~、のんべさんね♪
ってあたいかw
焼酎サービスだったら濃いめでお願いしますね


もももさん♪
いきなり椅子待ちとは羨ましいです!
月曜定休もなくなりましたので狙い目ですね!遠いけど
ごめんね、本当の女子でw


あらけんさん♪
やはり並びは必須なんですよね
1時間半の待ち時間、スマホのバッテリーもわずかで心細かったです
でも食べれて満足♪


ももたろうさん♪
ここにも女装者がwww
いつのまにか女装男子だらけのお店になってしまったらどうしよう
店主さんごめんなさいw


Paulさん♪
甘いものとか、女・子供が喜ぶものにゃー興味ないんすw
可愛くないですねw


じゃいさん♪
はいっ!納得の一杯でしたよ!
でもね~、女子一人で並ぶのってなんだかなぁ~でした


RAMENOIDさん♪
月曜!月曜!
チャンスが来ましたよ!!!
限定もいただきたいですが、前日入りしないと厳しそう・・・


tomokazuさん♪
茨城から新小岩ってしびれますよね~!
せめて錦糸町あたりにあれば・・・馬のついでに・・・


glucoseさん♪
念願かなって・・・といったところです
上野泊だったので、北区を攻めようかギリギリまで迷いましたが、
行ってよかったです!

うまこ | 2014年6月4日 15:49