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90点
ナハハ塩煮干そば＋味玉＋三つ葉[ラーメン/塩]
中華そば ムタヒロ（東京都国分寺市）麦茶

「ナハハ塩煮干そば＋味玉＋三つ葉」@中華そば ムタヒロの写真再来訪
というのも塩煮干を試してみたくて

ナハハ塩煮干そば＋味玉＋三つ葉

太麺ということでやはり時間はかかる

塩の角の無い優しい味わいと
えぐみの無い煮干が
抜群の相性
これは相当美味いと思う

ちぢれの太麺もスープと背脂をうまく絡めてくれて美味しい

トッピングの三つ葉はやはり正解
背脂を中和する優しさを持ちつつ
確かな存在感を発揮している

味玉はやや好みから外れる

更なる再来訪確実

ごちそうさまでした

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