おうじろう
トーキョースペリア
コメント
この元祖ニュータンタン系って
食べたことないので、いつかどこかで
試してみたいんですよね。
YMK | 2014年6月11日 18:00おうじろうさん、こんばんは。
＞チープさが良い１杯w
ですよねーｗ
個人的にニュータンタンは
・中辛以上で
・ニラトッピングは必須
だと思っていますｗ
こちらのニラは若干お高めですね・・・昨今の事情を考えるとやむを得ないのかなあ・・・
ぬこ＠横浜 | 2014年6月11日 19:15こんばんはぁ～
ニュータンタン系？ 辛くてニラ入りですか。
ニンニクと辛味で食べさせる麺なんですね。ん～～んパスかな。
mocopapa | 2014年6月11日 21:17こんばんは。
坦々麺好きなんで、これは食べてみたいですね～
ニラは必須で、中カラですね、憶えておきます。
kamepi- | 2014年6月11日 22:54こんばんは！
コレ、自分も食べてみたいんですよね～。。。
先月は中国へ「担々麺」の旅へ出掛けてきましたが、
こうした進化したニュー担々麺も掘り下げておきたいですね…＾＾；
４門 | 2014年6月12日 03:42こんにちは。
これからの季節はこのような辛い系のスタミナラーメンがイイですよね。
自分も蒲田店にでも食べに行こうかな～
ayashi | 2014年6月12日 08:40ラーメン王子さん こんにちは！
食べましたね〜 食べた後が大変ですけどね！
癖になりますよね〜
ヨコべー | 2014年6月12日 11:40ども～
ニュータンタンメンって食べたことないです（汗）
近所にあれば一度食べてみたいのですが・・・。
一番近いのはどこにあるんだろう（笑）
一日三食ラーメン | 2014年6月12日 12:59「ニュー」な担々なんですねｗ（まんまやんけｗ
濃度ライト、スッキリ系な辛さ？
仰るように、辛さの奥の旨さをどう引き出すか、
こういうメニューだとそこらがポイントになりそう。
袋麺にして自宅で食べるのに向きそう？？
GT猫（ひっそり活動中...） | 2014年6月12日 13:41「ニュー」な担々なんですねｗ（まんまやんけｗ
濃度ライト、スッキリ系な辛さ？
仰るように、辛さの奥の旨さをどう引き出すか、
こういうメニューだとそこらがポイントになりそう。
袋麺にして自宅で食べるのに向きそう？？
GT猫（ひっそり活動中...） | 2014年6月12日 13:41おぉ！ニュータンタン！
やっぱ神奈川に来たらコレでしょうｗ
確かにニラは必須かも。。。なにより見た目が華やかになるしｗ
ちなみに今、ソラノイロ＠麹町でニュータンタン出してますぜ！
ジャンクと上品さの間でいいバランス取ってるので、ぜひ食ってみてください～。
タム6000 | 2014年6月12日 13:58こんにちは。
イソゲン。。。もう１０年くらい食べてない。。。
Stag Beetle | 2014年6月12日 14:15どうもです。
八潮のですが、ずいぶんと通いました。。
大辛か激辛で、そのときはいいのですが、次の日が。。。(^^ゞ
３ちゃん | 2014年6月30日 08:26
初訪、16時頃の入店。ほぼ満席状態。注文はコール制。お店は３人体制。
お冷やはノンセルフ。アイテムは、黒胡椒・餃子３点調味料。
昼間から営業してくれている有難いニュータンタンのお店w
武蔵小杉の新店は時間に間に合わず、近くの老舗は定休に遭遇。。。
コール時に辛さのヒアリングが頂けて、弱気に「普通」ww
ベースのスープはサラっとスッキリで結構なライト感ですw
味わいは唐辛子の風味と大量の刻みニンニクのパンチが主力といった感じでしょうか。
にしてもちょっと味付けが弱いような・・・「中辛」とか方が味わいは強くなるのかも。
とはいえ、このピリ辛とニンニクが食欲を掻き立ててくれるんですよね～w
麺は中太ストレート、やや硬めの茹で上げでプリモチは食感が良かったです。
具材は、挽肉・溶き卵・ニラ。やっぱりニラは必需品ですね～、ちょっと高いケド（苦笑）
ごちそうさまでした。チープさが良い１杯w
Jとは一味違うジャンクな仕上がりで、コレがまたクセになっちゃうんですよね～。今度は“中辛”で食べてみよっと♪
本当に久々に頂いたニュータンタンだったので、当時との味の比較は不能でした（汗）