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「生桜エビのまぜそば 900円」@良温(Ra-on)の写真5/17 11:00過ぎに到着。

待ちはなくすぐに着席。

ツイートで魅力的なメニュー提供を知り、予定を変えてこちらへ。

干しエビソースはエビの旨みがしっかり出ています。
まったりした食感もエビ好きにはたまりません。
といってもクドさはあまりなく、マリネになった桜エビはさっぱりしているので、全体的に後味は意外とすっきりしています。

そしてご主人特製のツナをほぐしながら食べるとこれまたおいしいです。
カラスミは見た目もいいし、まったりとして食感に加え、風味もアップしますね。

最後はスープ割か半ライスがサービスということで、ご主人お勧めの半ライスを。
様々な具材が混ざった濃厚ソースとライスが合わないわけありませんね。

今回のスペシャルメニューも大変満足できる一杯でした。

ごちそうさまでした。

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