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「醤油チャーシュー麺 840円」@ラーメン山岡家 八千代店の写真2014年6月1日11:00頃訪問。先客6人後続8人。趣味の買い物に行く途中のブランチ。こちらは24時間営業なんですね~。
券売機で「醤油チャーシュー麺 840円」と「ライス 160円」を選択で丁度千円。
連れは「ネギ醤油ラーメン 780円」を選択。
到着まで約7分。
「醤油チャーシュー麺」の評価。
麺 太さ:太 ストレート 茹で具合やや堅めでなかなか ○
 食べ応えのある美味しい麺です。
スープ 脂少な目でオーダー 見た目よりも豚骨の味香りは抑えられています ○
 少々塩分が多め 3日炊いたスープとのことでコクはかなりあります
具 豚肩チャーシュー5枚はホロホロタイプでなかなか○
 1/4海苔3枚 ほうれん草
 薬味は小口切りネギ
家系ということで敬遠していたんですが、脂少な目にすれば結構イケます。

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