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平日に半年ぶりにはしご本店に行きました。
夜7時頃ですんなり入れました。待つこと数分、来ました!スープは真っ赤で、辛そうな色ですが、食べてみると全然辛くない。っていうか、醤油味で柚子の風味がきいていて、かなりあっさり系。だけど、胡麻の風味もしっかりしているので、坦々麺だなって感じはします。食べ応えがあるボリューム。また麺もストレートの細麺で美味しいです。カツレツは細かいパン粉でカラッと揚げられていて、程よい噛み応えで、スパイシーで美味しかったです。スープとも良く合っていたと思います。
コスパもよく大満足でした。

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