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「小ラーメン・ニンニク」@ラーメン二郎 目黒店の写真平日に3週間ぶりの訪問でした。そのときも運良く1人だけ待ちがあるだけで、すぐに入る事ができました。ラッキーです。
その日の麺は柔らかめ。スープは乳化はしてないんだけど、やたらと旨みがしっかりスープにあります。ちょっと薄い感じがありましたが、卓上の醤油とコショウを入れると完璧なものに。
豚も柔らかで美味しかったです。
次はもう食べに行きたくなっております。

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