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「らーめん+日本酒」@らーめん 大木の写真今宵は大山で宴。
いつものようにオヤジの聖地の立ち飲み(晩杯屋)した後に「大木」さんです。

もちろん、また日本酒をいただいた後に表題を。

ご対麺~♪
褐色で澄んだスープには
牛チャー4枚と、メンマ、ナルト、ネギにほうれん草と海苔と云う麺バー。

スープは牛の出汁が良く出ていて、とても美味しいです。
牛の出汁特有の「甘ったるさ(あくまで個人的なイメージですよw)」は抑えられていて、
すっきりした味わい。
牛出汁ラーメンは経験値に乏しいですが、コレは美味しいです。


麺は透明感のある中太麺。
縮れていて、ぷるっとしたコシの麺です。
透明感があるので、「中華めん」チックですが、
牛の出汁には良く合いますね。

具は上記で
牛チャーは本当に美味しい。
ほうれん草も牛出汁に良く合います。


完食!
スープも飲み干す勢い。


初めてきた友人も 喜んでくれたようで良かったです。

ごちそうさま
また来ます。
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投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは!
立飲みから〆ラー!
なんか行動パターンが私に近い。(^O^)
牛スープに牛チャー。気になりますよぉ〜。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月2日 10:53

日本酒いいですねぇ~
今度付き合いますよw

YMK | 2014年6月2日 13:29

どうも~

こちらは今度池袋に行った時についでに狙います!
とりあえず冷やしらーめんをと思うが、らーめんも捨てがたいなぁ…。

corey(活動終了) | 2014年6月2日 13:32

こんにちわ~

コチラは冷し狙いでの訪問を考えてますよ。

暑くなってきましたし、早めに行って来ますね~♪

たく☆ | 2014年6月2日 14:28

ども~
大山は板橋区役所で使用します。往路は区役所前(三田線)復路は大山(東上線)
狙ってみます。
昼を狙うので呑みは無理だなぁw

はち ~減量中~ | 2014年6月2日 14:49

こんにちは~

牛出汁ラーメンって最近増えてきましたね。
以前レビュしていた冷やしでもウマそう。
暑い日にキンキンに冷えたビールと冷やしverで頂きたいですなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月2日 16:08

こんばんはぁ~
こちらはBMしてるんですが、牛と聞くと甘いのが多いので
気後れしていたのですが 大丈夫そうですね。機会を見て追撃します。

mocopapa(S852) | 2014年6月2日 21:54

わはは、あっという間に三回目w
既に基本メニュー制覇!
やっぱあったかいラーメンが一番ですか。
うん、ここの牛出汁はいけますよね。
ちょいと「引き」の早いのが玉にキズですが。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年6月3日 01:24

どもです

早いですね、3度目ですか。
まぁ晩杯屋からのコンボは強力ですからね、自分もまた行きたいですよw
ってか前回のレビューもまだ溜まってるなぁ(;^_^A

☠秋☠ | 2014年6月3日 08:55

ども~
〆ラー&日本酒・・・イイお店ですね。
沿線沿いをもう少しくまなく探そうかなぁ~としみじみ思っちゃいます(笑)

一日三食ラーメン | 2014年6月4日 09:15