６月２日、月曜日、午後１時過ぎに訪問。
昨日、日曜日、ジム行って腹ペコだったのに、昼飯食えず。
ラーメン食えず。
代わりに、夜青葉台でしゃぶしゃぶの食べほ。
ソフトクリームが良かった(*^^)v
その余波で、朝食べる気が起きず。
朝ラン、汗が引きそうもなく、シャワー。
そんな季節になってきた。

ズレる昼休み、何か食おうと思っていた。
ぷかぷかが一番ちかいのだが。
春木屋はラーメンブームの一番古い時代。
８０年代末に、青葉などとともにもてはやされたと記憶している。
中華そばのお店。
麺が力強い、二郎系とは違う。
このつけ麺は、麺が太いのもあるらしい。
それから醤油が濃いということで来てみた。

厨房は２人、接客のお姉さん(^^;はお水を入れてくれたりと。
大盛り１７０円、で１０００円超えか。
それでも、卵入りらしい、麺量は３玉と。
そんなに待たないで出てきました。
茹で置きでも気にはしません。

つけ汁、具が多く、麺を付けるのが大変という情報もあった。
まぁ、スモジはもっとすごいからなぁ。
麺は、しっかりした麺、太麺ではありませんが。
卵も煮ましたって色だし。
つけ汁、少し少ないかもしれない。
しかし、この麺、このままくらってもうまい。
なんか凄い、歴史を感じる。
めんめんだから、春木屋とはすこし違うのだが。
でで、食らうと、さすが、旨いな。
極みということで、魚粉の分味に要素が加わったことは、
有利なことではある。
それにしても、醤油で濃い、そして甘い、さらにちと酸っぱい。
そして、刻んだチャーシューが高密度で入っている。
濃い汁に、刻んだチャーシューがどうやっても絡む。
なんというか、支那そば系のつけ麺で、これほどしっかりした味は初めてだ。
麺も、見た目、少なく見えるが。
そこそこのボリューム、あとは寝るだけでなければ、
これだけあれば十分な量。
煮玉子も、しっかり味がついていて、
半熟、つけ汁を黄身に染み込ませたい衝動に駆られる。
さらに割、割だけでのんだが、濁りのないだし。
お茶の代わりに出しても良い。
なので、落ち着く、あぁとても美味しいですなぁ。

いやはや、流石ですな。
ごっさんと。