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「子豚ラーメン」@めんいちの写真まるまるです。
本当は別のお店に行くはずだったのですが、臨時休業だったので
こちらのお店です。
実は2年ほど前にも来たのですが、あまりいい印象を受けませんでした。
変化を期待して再訪です。
2008年3月22日(土)11時45分。

子豚ラーメン600円を注文します。

家族経営なのでしょうか、おばあさんと、奥さんらしき人はキビキビ動いて客あしらいは上手いです。
5分ほどでご対面。
麺の上には白髪ねぎやチャーシュー、メンマ、ワカメや海苔が綺麗に盛りつけられています。
スープを一口ズズっ。
程よくカチョーさんがいい仕事してますね。
それにアツアツがまたいいです。
でも!!
麺が柔らかい!!
私はうどんにしろ、お蕎麦にしろラーメンにしろ、延びた麺ダケは絶対にダメなんですよ。
ううーー、前回も確か延びていたんですよね。
もう再訪はないです。
厨房をのぞいたら「銀○軒」と名が入ったの麺箱がありました。
ホントにあの麺???
こりゃ銀杏も泣くよ。

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