※ようやく今年初カネシ

【訪問時期】2014年3月22日(土)13:10入店、先客10名、後客多数。
【動　　機】今年まだ二郎に行ってなかったので丸直の後訪問。
【訪問回数】5回目位
【注　　文】小ブタ(800円)(ヤサイニンニク)

【評　　価】久しぶりですが、ちょっと寂しい山です。
[ スープ ]微乳化豚骨醤油。エキス系の旨味が出ていますね。ちょっと背脂というより液体油が多め。カネシのちょっと酸っぱい感じが食欲を増させてくれます。刻みニンニクのパンチも効いて美味しいですね。
[ 　麺　 ]自家製の太平ストレート麺、二郎的標準的な硬さです。オーション系のお馴染みの麺で、インスパイア系と違ってスープを吸う感じがいいです。麺量は200g超な感じ、連食だからか多く感じました。
[ 具　材 ]ブタ4枚、トロブタではなく、食感のあるタイプ。キャベツともやしの茹で野菜。ちょいクタ系でスープとの相性もいいです。
【 総　評 】去年の11月30日以来のカネシ補給で十分満足出来ました。早く今年２杯目が食べたいです。