14:00 初訪

二人待ちで、10分弱で着席

食券売機がない！ということで料金は前払いのシステムです。
｢お好みは？｣と問われたので麺は固めで注文。

待つこと3分後に店員さんが｢味の調整中なんで少々お待ち下さいねぇ｣
｢ん？味の調整？｣
初めての問いかけによく理解できなかったが、適当に縦に首を振っておいた・・・

意味の分からない問いかけから5分後に到着。
コテコテの家系(家系食べるのは久々で、今年初でした)で味は結構私好みですが、
率直に味は濃いので、人によってはやや薄めに注文した方がよろしいかと思います。
(濃い目好きな私が｢濃い｣と言っているので相当濃厚ですね)

またこれはマイナスだなぁと思った点は、葱が3cmに切られている状態で入っていたので
これは結構痛いところです。３切れ程そんな状態のものが入ってました。
(自分でラーメン作る時でも、そんなに太く葱は切らないですね・・・)

加えて言わせて頂くと、ここの店員の方々は私語が大変多いです。
元気良くハキハキ迎えて頂き、食べ終わった後の感謝の挨拶は大変良い躾をされているとは思いましたが、もう少々仕事としてのモチベーションを上げてもらいたいです。
｢味の調整中なんで少々お待ち下さいねぇ｣っていう問いかけも正直OPENしてから言う
台詞ではないですね。

ラーメンは美味しかったです。
家系全般に言えますが、濃めは頻繁に食べたら結構飽きる味ですね(自身的には)