Item: ラーメン・ぶーけ
Rating: 80
Author: いっぽ（新天地にて多忙中）

80点

鶴ヶ島で未食のぶーけさん訪問です
日曜日の13時前でしたが、店内はほぼ満員です
豚骨ラーメンのお見ですが
つけ麺があるとついボタンを押してしまいます
そんなわけで、つけ麺あつもりでオーダーしました

混雑している割にはすんなりと着丼です
麺は中太ですかね
スープは完全に豚骨ですね
しかしながら、上に乗っている魚粉を混ぜると
一気に魚介の香り漂ってきます
かと言って、豚骨が姿を消すことはなく
しっかりと主役をはっています

デフォのつけ麺は具材が麺にトッピングされていますが
あつもりオーダーすると、卵だけが麺と一緒に入浴しています

スープと麺の相性はかなりいいような気がします
これが完全な豚骨スープだとこの太さは馴染まないですね

最後はスープ割りをお願いして完飲
とても美味しいスープでした
豚骨苦手な人にもおすすめな一杯です