文京区湯島。
すぐ近くには文学の神様で有名な
湯島神社があります。

さて本日はデータベース文京区でNo. 1の
ラーメン大至ｻﾝにやってまいりました。
お昼時、急に雨が強くなってきたのにも
かかわらず、先客10名以上でしょうか？
縦に長い２列のカウンター席のみの店内
厨房は奥手にあります。
店主と助手の男性２名に女性１名体制です

入口左側の券売機でちょっと迷ってしまい
実はパンプキンorクラムチャウダーのつけ麺
狙いだったのですが本日の限定は味噌つけ麺との事なので表題のチャーシューメンを。

待つ事５分少々で着丼
見ると表面は多めの油で覆われ見るからに
昔ながら系のラーメンです

玉子も味玉ではなく茹で卵です
大きめのナルトも見るからに！

麺は浅草開化楼の麺を使用しているようですが中細の麺は、やや柔らか目な茹で加減

チャーシューはモモとバラの二種類で
とても柔らかくジューシー！

「普通のラーメンの最高峰」と唱ってるだけあってシンプルなラーメンです。
正直、食べてる最中あまりにも普通過ぎて
何故こんなに評価が高いのか…と思いつつ
食べ進んでたのですが
気がつくとスープをすくうレンゲが止まりません

旨いんですよコレ！うん旨いだわ！
何も突出してるわけでもなく
特にインパクトがあるわけでも
中毒性があるわけでもない

でも「普通のラーメンの最高峰」と言う
意味がわかったような気がします！

気がつけば完飲完食！
ラーメンレポートをするにあたり
ｺﾁﾗの一杯を食べておいて良かったなぁ～と
満足満腹でごちそうさま