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6/1 11:40くらいに到着。外待ち1名でしたが、すぐに着席。とても暑い日でしたので助かりました。本日のスペシャルのスペシャルは鯛出汁の冷し中華に生桜海老トッピングです。鯛出汁が大好きな私には何とも魅力的な一杯です。麺はプリプリのストレート細麺。とても食感がよく、タレをよく拾ってくれます。冷し中華といっても甘酸っぱさは皆無で、ジワ～っと鯛の旨味が感じられるサッパリとした塩味が心地いいですね。生桜海老とワサビもいいアクセントで、全体的にとても食べやすく、あっという間に完食。こういうアプローチの一杯もいいじゃないですか。店主さんのアイデアも素晴らしいですね。ごちそうさまでした。
ssp
高く実る
ピップ
みーこ
RAMENOID
外待ち1名でしたが、すぐに着席。
とても暑い日でしたので助かりました。
本日のスペシャルのスペシャルは鯛出汁の冷し中華に生桜海老トッピングです。
鯛出汁が大好きな私には何とも魅力的な一杯です。
麺はプリプリのストレート細麺。
とても食感がよく、タレをよく拾ってくれます。
冷し中華といっても甘酸っぱさは皆無で、ジワ～っと鯛の旨味が感じられるサッパリとした塩味が心地いいですね。
生桜海老とワサビもいいアクセントで、全体的にとても食べやすく、あっという間に完食。
こういうアプローチの一杯もいいじゃないですか。
店主さんのアイデアも素晴らしいですね。
ごちそうさまでした。