うまこ
高く実る
みーこ
コメント
こんにちは。
私もこれ食べたい～
あらけん | 2014年6月12日 11:44こんにちは。
店主さんが「桜海老仕入れました」とつぶやいていた一杯ですね。
生海苔とカラスミも味わい深そうです。
最近限定の張り紙が増えているような。
glucose | 2014年6月12日 15:44(^-^)/ども
生海苔の風味がいいですよね、これ＾＾
タレは、もちろんですが、上記の生海苔！
これの風味を殺さずに活かしてるところが良温(Ra-on)らしいですよね＾＾
まあしい | 2014年6月12日 16:24こんばんは。
生ノリに桜海老にカラスミかあ。
コレはまさしく磯満載だねえ。
横浜まで香ってくるようだよ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月12日 16:50あらけんさん♪
生海苔（冷凍じゃなければ）には旬がありますので、
まずは狙ってくださいね！
間違いない美味しさです
glucoseさん♪
桜海老の方は別メニューです
こちらは同じ海老のタレで、生海苔なんですよ
先日うかがったときは、限定の張り紙がたくさんあって、すごく迷いましたｗ
まあしいさん♪
そのままパスタにしてもよいくらいの取り合わせでしたね
でも味わうとちゃんとラーメンなのが素晴らしい
海草スキなので、たまらんです！
masaさん♪
タレの桜海老って記載、違っていました（今修正しました）
台湾から直で仕入れた海老だそうですよ～
かなりの量をぶちこんだと思います
うまこ | 2014年6月12日 17:02どもです。
こちらも美味しそうですね。
台湾帰りってことでエビもメイドイン台湾でしたか。
旨いんでしょうなぁ
私、結構、聞きます。
自信が無いからw
ピップ | 2014年6月12日 19:52こんばんみ～♪
生海苔でお歯黒スマイルw
土浦で海の幸満載
こちらの限定も飽きさせないせすね～♪
ももたろう | 2014年6月12日 21:15こんばんは。
このメニューはまだ未食です。
汁なし系も美味いですよね。
そろそろ突撃してみます。
ももも | 2014年6月12日 22:30うまこさん，どうもです。
新限定も出たようだし，ちょっと間が空いたので，すぐにでも！
RAMENOID | 2014年6月12日 22:57馬度～
ここって毎日、限定やっとるんか～？？？
アカンな～同好会 | 2014年6月12日 23:23生海苔の香りがとても良さそうです！
近くだったら通いたい・・・。
tomokazu | 2014年6月13日 04:50こんにちは！
仕事後に一杯行く？といいつつ、ラーメンとは(_ _).｡o○
もはや、立派なラ◯タですねェ〜
軍鶏と海老のコラボを実現したスープ割に、はげしくそそられマス(^^)／~~~
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年6月13日 13:14ピップさん♪
ちゃんと聞いた方が間違いのないレビューは書けるのですよね～
お忙しそうで、つい遠慮して店主さんと話す機会ってないんです
チキンだしｗ
ももたろうさん♪
この一杯は、数ある良温さんのメニューの中でも特におススメです
海帰りに磯な一杯、いかがですか～？
ウニ、捕ってきてくださいｗ
もももさん♪
ももたろうさんともももさんがコメントが並んでいるとややこしめｗ
こちらホント、うまこいです！みなさんに味わってほしい！！！
RAMENOIDさん♪
いいなぁ、近くて。
次々と新限定が出て、つい通ってしまうんですけど～
近所ならもっと･･･
アカンなさん♪
毎日「Today's Special」メニューがあるのでつよ～！
いつ行っても楽しみなお店♪
tomokazuさん♪
若松の親分に、移転してきていただきましょう！！！
とりあえず、酒で釣るかｗ
naoさん♪
えっ！私はただのラーメン好き♪ラ〇タじゃないですお
飲むときは飲む、飲むときは乗らない、食べるときはラーメンｗ
うまこ | 2014年6月13日 16:27
どうせなら一杯行く？（お酒じゃないのだｗ）
近場にしようか、どうしようか協議の末、土浦にびゅ～ん♪
ツイートを見て食べたいなぁと思っていたこちらのメニュー
やっぱり暑くなると汁なしって嬉しいですね♪
手際よく作られていく工程を見ながら待つうちに着丼♪
生海苔の香りが漂う一杯です
ほかほかの麺を引きずり出していただくと、海老の風味豊かな塩系タレ
乾燥桜海老かなぁ？これだけ風味を出すには相当使うはず･･･
このタレ、売ってください！！！（←出ましたｗ）
これでピラフとかしたら美味しいに決まってるじゃないですかぁ
もう、混ぜちゃえ！と混ぜ始めると、
ほかほかの熱に混ざって、生海苔の香りが更に引き立ちます
カラスミ由来のなんてゆーか･･･カラスミ臭ｗも立ち上がりますねｗ
やや褐色の乱切り細めな太麺に絡んで磯です、磯です
具材は、生海苔、すりおろされたカラスミ、細かくカットされたチャーシュー二種
細ネギに和えられてた玉ねぎみじん切り、長ネギ、良温さんらしいピンクの細切りナルト
バラチャーシューの脂は熱でトロリ、肩ロース？チャーシューはしっかりとお肉
生の桜海老を使用したまぜそばが何度か提供されていましたが、
ベースはどうやらこちらのようで～
くぅ～！羨ましい！！！
でも、充分に堪能できる一杯ですよ
海老系が苦手って方がよくいらっしゃるのですが、
海老香をワイルドに出すのにはアミ海老を使っているところが多いと思うんです
こういった海老なら大丈夫なのではないかなぁ？
そのまま全部食べてしまおうかとも思いましたが、この海老タレに熱を加えてみたくて･･･
スープ割りをお願いすると、軍鶏のスープが足されて器が戻ってきました
軍鶏スープと海老の品が良い香りが混ざったスープも美味しいですね
この風味はやっぱり桜海老かなぁ、聞けばよかったな
どこのお店に行ってもほとんど材料を聞かないので、レビューは自分の予想なのです。。。
今更ですが、間違ってたらごめんなんさい･･･ﾆﾝｹﾞﾝﾀﾞﾓﾉｰ
※追記：桜海老ではなく、台湾から直で仕入れた海老を使用しているとのこと
はるばる来てよかったね～♪と麺友さんと言い合いながら帰路へ
今回は、仕事が終わって帰宅してから、まさかの土浦ｗ
麺友さんが運転をしてくれたおかげでもあります
美味しい一杯を提供してくださったお店と、麺友H氏に深く感謝♪
ありがとうございました！