まいど鬼灯でございます^_^

本日ゎ仕事が早めに切り上がったので気になっていたざくろさんにきました笑。 本日ゎイベントをやっているみたぃで狙っていた煮干しがなぃのが残念無念… しかしながらイベントだったのでなんかワクワクしますね^_^ 本日シャッター17時30分来店。 先待ち1名、後客7名。 開店同時に満席に。 賑わってますねぇ。

今日ゎイベントメニューの中から悩んだあげく上記をオーダー。 ビジュアルゎ丼ちっちゃと思いいながらも美味そうなビジュアル。 香りゎ魚介節が存分に香ります。

スープを一口。 うぉっ… 山葵の風味が存分に、します。 香っていた魚介より強い。 美味い。 初めゎ新たな味に一口目ゎ素直にそぅ思いました。 しかしながら食べすすめていくうちにちょっと違うぞと思い始める… 旨味成分が少ない。それ故他の具材の味が賑わってくる。 山葵、ネギ、海苔… もぅお分かりでしょう？ そぅなんとなく山葵茶漬けの味が… 淡麗故に仕方がなぃのかもしれません… 残念ながら好みにゎ合いませんでした…

麺ゎ細麺のストレート。 多少の歯ごたえにそこそこの風味。 あまり特徴ゎ見当たりません。 そして茹で方が雑だったのか麺の中にかなりの量の麺がくっ付いてしまった塊がありもぅ団子状態で残念としかいぃようがなぃ仕上がりでした…

具ゎ鶏チャーシュー1枚、メンマ2本、ネギ、海苔、なると。 鶏チャーシューゎかなり小さく厚みもなぃです。 スモークされているのか薫りゎかなりのもの。 メンマゎ柔らかめで穂先系。 味入れゎ優しいがイマイチ噛み切りづらい。 なるとゎ特筆なし。 ネギ、海苔ゎスープで書いた印象。

総評としてゎオリジナリティが強い個性豊かな一杯だった。 かなりの拘りを感じるものの個人的にゎちょっと好みに合わなかった。 良かった点といえばイベント中で500円だった事と綺麗な店内と店員さんの素敵な笑顔の挨拶と接客か。 今回イベントと知らず来てしまったので次回こそゎ特製煮干しを食べてみたぃ。 ごちそうさまでした。