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知名度がすごいので一回行ってみたいと思いながらも、2回行って2回とも営業時間外。3回目でやっと入れました。食べてみると、店構えとギャップを感じる繊細なラーメン。味も薄味で極細のストレート麺とあいまって何かソーメンを食べているような気分になりました。個人的には何か物足りないなー、という気がしました。でもつくりはすごく丁寧ですよ。
知名度がすごいので一回行ってみたいと思いながらも、2回行って2回とも営業時間外。
3回目でやっと入れました。
食べてみると、店構えとギャップを感じる繊細なラーメン。
味も薄味で極細のストレート麺とあいまって何かソーメンを食べているような気分になりました。
個人的には何か物足りないなー、という気がしました。
でもつくりはすごく丁寧ですよ。