コウスケ（雑種；18歳）
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あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
おはようございます。
暑い日には冷やしが食べたくなりますね。
鶏ベースの和風スープもいいですね。
ぱっと見 餃子に見えたのが、鶏肉なんですね〜♪
ボリュームもあって美味しそうです。
麺’s | 2014年6月16日 07:07どもです
麺が緑掛かって見えたので何か練り込まれているのかと思いましたが何も触れられていないということは単にカメラの調整ですかね。
しかしつけ汁多いですねw
☠秋☠ | 2014年6月16日 07:43鶏チャーは別皿にしたんですね。
ナイスです！
＞今度はチャリでビールと一緒にね♪
えーーっと、チャリも飲酒運転になりますよー。
もちろん押して帰ると思いますが、
誤解を招く表現は気をつけてね（笑）いろんな人が見てますからネ！（笑）
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年6月16日 08:34こんにちわ～
色々と楽しめそうな一杯ですねぇ～♪
今度コレ狙いで行ってきまーす！
たく☆ | 2014年6月16日 10:43どもです～。
コレは冷え冷えサッパリで美味しかったですよね～(*^｡^*)♪
ゴマ風味のつけ麺っ？！w
あれっ？！連食ですか？！w
よっしーＲ | 2014年6月16日 11:37こんばんは〜^^
こちらのお店、とっても美味しいですよね^^ 一回頂いただけなのですが、とっても好きなお店になりました^^ 新しいメニューもとっても気になります(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年6月16日 20:26こんばんはー
全て別皿なので、なんだか豪華ですね
暑い日にはぜったいピッタリですね
柚子胡椒もすごく良さそう＾＾
キング | 2014年6月16日 22:52おはようございます！
コチラでも、冷やしの登場ですかぁ〜
既存メニューと対極のサッパリ風味が、食欲をそそりますねェ〜
さらに、ゴマ風味のつけめん？
次回、何を頼むか迷いそうm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年6月17日 08:13麺'sさん、コメントありがとうございます
今回の炙り鶏チャーは絶品でした♪
ラーメンもいいけど今度はこのチャーをツマミに呑みに来たいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年6月20日 00:45秋さん、コメントありがとうございます
麺は光の具合か緑がかって見えますが普通の？小麦麺でした。
つけ汁タップリなのが嬉しいですね。
ペース配分を気にせず頂けました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年6月20日 00:49まるまるさん、コメントありがとうございます
そうでした。自転車も軽車両で飲酒運転になるんでしたね(^_^;)
呑んだら帰りは押して帰ります。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年6月20日 00:51たく☆さん、コメントありがとうございます
アイテム豊富で最後まで楽しめました。
しかも卓上に刻み玉ネギも装備されてましたよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年6月20日 00:53よっしーRさん、コメントありがとうございます
いやいや、連食は最近控えてます(^_^;)
胡麻は次回のお楽しみです♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年6月20日 00:54麺ちゃんさん、コメントありがとうございます
担々に冷やしに胡麻と新メニューの連続リリースに加えてレギュラーメニューも麺がリニューアルしたりと研究熱心な店主さんです。
これからも通ってしまいそう(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年6月20日 00:58キングさん、コメントありがとうございます
冷しに柚子やレモンの柑橘の香りは合いますよね～。
しかも柑橘の香りの主成分のリモネンには脂肪燃焼効果もあるとか無いとか(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年6月20日 01:00ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
そういえば知らずとコチラでご一緒してたことがありますよね～。
コチラは夏季限定と言わすにレギュラー化して欲しい美味しさでした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年6月20日 01:03遅コメ失礼しますｗｗ
こちらでも冷やしが提供されているんですねー！
情報に感謝です。
でもコレを食べるんならビールも一緒に食べたいなぁ・・・ｗ（笑）
バスの運転手 | 2014年7月2日 15:51バスの運転手さん、コメントありがとうございます
コチラの鶏肉は凄く印象に残ってます。
これをツマミにしたらビールが進んじゃいそう。
座敷席もあるので今度の坂戸での散髪の際はコチラで一杯どうですか？
自宅から徒歩圏内ですのですっ飛んで伺いますヨ(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年7月4日 00:16
冷やしで鶏＆醤油と来れば日本の夏にピッタリ、楽しみです♪
程なくして着丼、頂きま～す！
まずは麺から一本ツルリ。
平打ちの中太麺。冷水で良く〆られていてプリッとした小気味のいいコシとヒンヤリとした涼しさで『冷や麺』の名に偽りナシですね～。
次いでスープに潜らせます。
刻み長ネギと鶏ダレのジュレが浮かぶスープもしっかり冷やされています。
一見『蕎麦つゆ』みたいですが甘みと酸味は控えめ。鶏っぷりがドンと全面に主張しているように感じたコチラのラーメンと比べると鶏の旨味はゆっくり・じんわりと拡がります。
冷やし仕様で油分が控えめな分、鶏と醤油の旨味にいっそうキレがあるように感じました。醤油も冷やし用にラーメンとは別銘柄のものを使っているそうで、それも効を奏しているのかな？
まさに『つけめん』でなくて『ざる冷し麺』がシックリとくる『和』をイメージさせる奥ゆかしい味わいの鶏醤油スープです(^^)
具材は麺丼にカイワレ大根、別皿で鶏肉・大根おろし・刻み長ネギ・刻み海苔・キュウリ・トマト。
炙り鶏肉は脂の乗った炙り焼き仕立て。ちなみに皆さんのレビューを参考にして麺丼提供から別皿に変えたようです。確かにこの方が麺の冷感をキープできていいかもしれないですね。ひと噛み毎に鶏肉の旨味の詰まった肉汁の溢れだす逸品！ラーメンの具材としてはもちろん酒の肴にももってこいな美味しさ♪
キュウリとトマトは炙り鶏肉をつまんだあとのお口の油分のいいリセットになりました。赤と緑の彩りもイイですね。
中盤の味変タイム。まずは大根おろしを投入。みずみずしさとナチュラルな辛みは冷やしには良く合いますね。
お好みでと提供の柚子胡椒とお酢。柚子胡椒はフルーティーな香りと酸味とが鶏の旨味をよりいっそう際立たせますね～、皆さんにも是非オススメです！
お酢もチョイ足しでよりサッパリ感がUp。
スープ割りせずにそのまま冷製鶏醤油スープを飲み干してしまいました。
ラーメン・つけ麺ともにコッテリな印象の味翔さんでしたが、冷やしは打って変わってサッパリ風流な一杯。コレはこの夏また頂きに来てしまうかも？今度はチャリでビールと一緒にね♪
ご馳走様でした！！
またまた新メニュー情報！帰り際に店主さんに『胡麻風味のつけ麺も始めたので次回はどうぞ』と。着席するなり冷やしを注文して気が付かなかったんですが、実はもうメニューには載せてあって提供も開始しているんだとか。次回はソレですね(^^)