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「エビ塩ラーメン」@麺匠 和蔵の写真2014/6/13訪問

ちょっと友人の店に行った際、別の友人にたまたま遭遇し、何だかノリで飲みに行くことになってテッペン間近から二軒目へ・・・。

飲んだ後、お腹は十分満たしていましたが、半ば断りきれずこちらを訪問。

1時ちょい過ぎに到着するとわりと席が埋まってます。飲めるからなのか、かなりコッテリしたラーメンが食べられるからでしょうか?

【スープ】
香ばしいエビの風味があるしょっぱめの塩味。かなりヘビーなコッテリではありませんが、意外にコッテリな感じ。豚骨バージョンがあり、そちらはコッテリだったので、せめてこちらはアッサリしていれば・・・。

【麺】
よくある感じの中細麺。

【具】
チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、海苔。白髪ネギってサッパリしてるなぁ~と思いました。

最近、久米川で飲んだ後、別々の友人ですがこちらに来ることが増えたなぁ~と思いながら完食。

翌朝、酒は残っていませんでしたが、やはり胃が重かった・・・(笑)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。
シメらー、お疲れさまでした。
深夜に極上のが食べられるお店って、なかなかないですよね。
シメも深夜も、すっかり遠ざかっている私が言うのもナンですが♪

〉まいけるさん

ども~
〆ラーでイイなぁ~って思う店って、自分の地元の近場には・・・。
昔なじみ的なお店はあるんですが(汗)

一日三食ラーメン | 2014年6月20日 08:40