※念願のカレー

【訪問時期】2014年3月22日(土)20:48入店、先客7名、後客1名。
【動　　機】前回来たときになかったカレーがメニューに出来たので。
【訪問回数】２回目。
【注　　文】特製カレーつけ麺(970円)(辛口)中盛(50円)ライス小(50円)

【評　　価】
[ つけ汁 ]こちらの豚骨魚介にカレーを合わせた濃厚豚骨魚介系カレー。辛口注文ですが、そんなに辛いというわけでなく、ちょうどいい位の辛さ。炙られたトロけるチーズでマイルド＆香ばしくなっていますね。まあ、カレーとしてはよくある感じですが、期待通り美味しいカレーです。
[ 　麺　 ]低加水系の中太ストレート麺、茹で加減、〆加減良好。全粒粉を使った最近流行りの麺で風味がいいですね。カレーともよく合います。麺量は中なので400ｇ位だったと思います。連食なので十分な量です。
[ 具　材 ]特製ですが、本店の特製と比べてちょっと落ちる気がします。
つけ汁にバラロールチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、ネギ、炙りチーズ。麺に味玉、バラロールチャーシュー2枚、海苔。
バラロールのチャーシューも美味しいが、やっぱり低温調理のチャーシューがあればうれしいですね。
味玉もトロけるタイプで美味しい。
【 総　評 】ライス割も美味しくいただけました。
期待通りの味でもう少し捻りも欲しい気もしましたが、カレーだとしょうがないのかも。もちろん美味しい１杯でした。個人的にはもう少し辛さが欲しい気もしましたが。