6月10日（火）10：45頃　　　訪問。　　
開店待ち　　6。　　後客　　満席。　

【この限定は終了してます】

この日の気まぐれ限定は、上記メニューとの事。　やっとチャンスに恵まれたので、小岩へ。
開店待ちの列には、麺友さんや常連の方もちらほら。

定刻にOPEN！
店内左側券売機で、限定のペラチケ購入。　
Lカウンターショートの端から2番目に着席。　　厨房は宮元さん含め、3名体制。
待つ事、約8分で着丼！　

麺は中細のストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルシコパツポキ～～～　　
加水率は低めで、小麦感は結構感じます。
歯応・喉越し良く、結構美味しい麺ですね～♪
一昔前のような麺の仕上がりに、個人的には嬉しく感じます。　
麺量は150gとの事。　　自家製麺。　

スープの塩分濃度は高めですが、許容範囲。　
粘度はトロリ。　ドロンジョ様まで行かない、トロリンチョですねｗ
動物系は豚に鶏。　魚介系は煮干メイン。　
動物系の出汁感は、結構出てますねぇ～　ミドル級。　動物系の臭みやエグミは皆無。　
煮干しの出汁感は、こちらも同様にミドル級。　エグミや苦味はほど良い感じ。　　
カエシは、メインの味を損なわないレベルで尖りの無い印象。
表面に油は少量。　ニボ油かな。　臭みも感じず、動物系UPや温度キープに軽く一役。
一言で例えるなら、宮元さんが作る『煮干狂會』仕様。　ってな感じでしょうか。。。
宮庵の濃厚とも少し違うが、共通点もある。　その代表的な共通点は、ズバリ！美味しい！って事。
一般の人にはヘビーだが、ラーメン好きなら美味しく食べれるバランスも持ち合わせてる。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・玉ねぎ・ネギ。
チャーシューは中ぶり1枚。豚バラ煮豚＆薫香タイプ。　火加減・肉感良く、脂身も・・・うまうま～
メンマは不揃いタイプ約12本。　味付けライト・食感良く、サクコリで・・・うまうま～
海苔は板海苔1枚。　味・香りなかなかで、麺を巻いて・・・なかなかうま～
玉ねぎは生の刻みタイプ。　適量ながら、やっぱ煮干し系は玉ねぎ合うね！　鉄板！
ネギは万能ネギの輪切り。　量は一つまみ。　彩り・清涼感に一役。

固形物を3分の2食べ終えた所で、現金150円で『和え玉』をオーダー！
約2分ほどで着丼！
麺は同様の150g。　タレのベースは、カエシと鶏油と思われる。
具は、鶏むね肉の低温調理された刻みタイプ。量は大さじ約1杯分。毎度ながら・・・うまうま～
海老粉は小さじ約1杯分。　鶏節かと思ったｗ　風味はそれなりで、海老感は弱めｗｗｗ
玉ねぎは生の刻みタイプ。　量は大さじ約1杯分。　シャキショリで、合うね！

最初の3分の1は、まぜまぜしてそのまま食べ・・・うまうま～
次の3分の1は、残した濃厚スープでつけ麺にして食べ・・・うまうま～
最後の3分の1は、ラーメン丼に全てIN！　ラーメンとして食べ・・・うまうま～
そして最後には卓上POTのスープ割り（鰹出汁）を投入！　鰹風味が加わり・・・さっぱりうま～

すんなり完食！
スープも丼持ち上げ・・・完飲！
ごそうさまでした。

美味しかった～！　と、共に・・・腹パンですｗｗｗ　　細麺系で300gは、さすがにキツイ。
相変わらず宮元さんの作るラーメンは、個人的嗜好にジャストフィットしますなぁ～♪
あっさり系の気まぐれも食べたくなりました＾＾


総評　　　味　　　90点。　　CP　　＋1点。