なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン+味玉+豚トマト(850円)」@博多長浜らーめん もりやの写真本日のランチは念願の豚骨極細ストレート麺のこちらのお店です。
ずーと 極細ストレート麺を食べたかったのでやって来ました。

12時28分着。先客2名。後客2名。暑い日はとんこつ食べたくないんですかね~
お店に入って表題を店員さんに注文して待ちます。
こちらの店には1年振りくらいになるでしょうか?良い意味で変わりバエのしない店内で、落ち着きますね。

そして待つこと5分程で着丼。見た目 変わり映えしません。。。良い意味で(^^)
では一口・・・トロッとしたスープは豚骨の旨味を凝縮させた秀逸品。一啜りで口の中に豚骨の存在感を示す程のインパクト。美味しいですね~
臭みはほとんど無く、こってり まったりと存分に堪能できます。

麺は極細ストレートでシコシコの歯応えと、粉っぽい小麦の風味がこの上なくマッチしてます。

3分の1程食べたところで 豚トマトにスープを入れつけ麺風に啜りますと、これまた風味が一変してイタリアン風になってしまいますね。ひき肉がけっこうたくさん入っててこれも美味しいです!

具材も皆それなりによく出来ていました。

熱々のまま完食。スープもほとんど飲むw

全体的な量はやや少なめ。足らない方は替玉100円です。
豚トマトがプラス100円でこの充実した内容でした。
豚骨が苦手な私でも十分堪能できました。
ごちそうさまでした。また来ます。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

味は悪くはないんですけどね。
ちょっとお値段が張ってしまうのがもったいない!

じゃい(停滞中) | 2014年6月21日 21:20

Stag Beetleさん こんにちは!
松戸界隈での活動、お疲れ様です。
この頃、千葉方面に行けなくて・・・

横浜に来たら、反町界隈が今「アツイ」ですよ~

ヨコべー | 2014年6月22日 09:32

こんにちは。
豚トマトっていうのが斬新ですね。
一度味わってみたいです。

kamepi- | 2014年6月22日 09:47

> 念願の豚骨極細ストレート麺

え?まだ食べてなかったんですか?もう1ヶ月前くらいから言ってませんでしたコレ? w
まあ、おいらはその気になれば3食全て豚骨極細ストレート麺で網羅し続ける事も可能なため、逆に避ける方法を思案し続けてるわけです。環境って重要です。

そして、次の日は鶏白湯のカップ麺w

Dr.KOTO | 2014年6月22日 20:43

ここ、博多長浜ラーメンでは私の好きな店のひとつです。しばらく行っていませんけれど。
味はもちろんですが、気兼ねなく食べられる店の雰囲気もいいですね。

立川麺志 | 2014年6月24日 11:02