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トマト系らしい真っ赤なスープに水菜やチーズなど独特なビジュアルです。スープは豚骨ベースのものにトマトを加えて少し酸味を抑えた感じでそこにタバスコのような風味と辛さがやって来る感じです。トマトピューレは味変用？でしょうけど冷えていてイマイチです。麺はオリジナルで中くらいの低加水よりのストレート麺です。茹で具合は悪くなく縮れよりはストレートの方が合う感じですね。チャーシューはこれ自体は悪くないですがスープがスープなので違った肉系のものの方が良かったのかも。水菜は量は多いですが悪くない程度。チーズは悪くないですが麺とも合わずチャーシューと一緒に食べました。（最終実食 2014/05）
トドワラ
ひぐま
スープは豚骨ベースのものにトマトを加えて少し酸味を抑えた感じで
そこにタバスコのような風味と辛さがやって来る感じです。
トマトピューレは味変用？でしょうけど冷えていてイマイチです。
麺はオリジナルで中くらいの低加水よりのストレート麺です。
茹で具合は悪くなく縮れよりはストレートの方が合う感じですね。
チャーシューはこれ自体は悪くないですがスープがスープなので
違った肉系のものの方が良かったのかも。水菜は量は多いですが悪くない程度。
チーズは悪くないですが麺とも合わずチャーシューと一緒に食べました。
（最終実食 2014/05）