※タシラーチェーン店

【訪問時期】2014年3月23日(日)12:20入店、5割ほどの入り。
【動　　機】免許センターへ行って免許更新後、広島に戻る前に。
【訪問回数】初訪です。
【注　　文】特製中華そば(880円)、並中大と同じ値段なので大で。

【評　　価】
[ スープ ]そこそこ濃厚な豚骨ベースに魚介出汁を合わせた濃厚豚骨魚介系。魚介の出汁加減が控えめで程よい感じ、コクのある豚骨スープとのバランスがいいです。塩梅もよくなかなか美味しいスープです。
[ 　麺　 ]低加水の中太ストレート麺、茹で加減は良好。むっちりもちもちした麺で食感もなかなかいいです。大盛なので300gあるはずですが、体感的にはそこまでの量はなく200g位。スープとの絡みは良好で、なかなか美味しいです。
[ 具　材 ]特製なので具材は豪華。チャーシューはバラロール3枚、味玉、海苔、なると、ネギ。
チャーシューは軟らかく食感もいいです。味玉もとろみ加減、塩梅とも良好です。
【 総　評 】タシラー店とはいえチェーン店っぽいので期待はしていなかったが、思ったより美味しかったです。良き大勝軒の味を思い出しました。これなら角ふじ系にしても良かったかもしれません。