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「塩ラーメン 700円」@ハングリードラゴンの写真毎度~

打倒パズドラに燃えるハンドラが千葉に来たとの情報を雲丹ッターにてげとしたんで、仕事帰りにお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(17時50分)先客0、退店時(18時15分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11880364868.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11880364868-12977322339.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11880364868-12977322340.html


スープは、熱々ジュニアライトトロンジョな塩豚骨で、
豚主体のミドルな動物系ベースに、背脂(コラーゲン?)重ねなチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
豚頭と豚足主体で炊いたとのことやけどクサウマ感は皆無で、ややあぶらっぽな印象はコラーゲン質によるものとのことw

麺は、細麺ストレート、麺量120gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、キクラゲ,万能ネギといった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】75【CP】-5【祝移転】+1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11880364868-12977323926.html

総評。豚骨ラーメンやね。
豚骨ラーメンなんぞ殆ど食べんので、博多とか長浜とか言われても違いが分らんのやけど、このラーメンはいわゆる“クサウマ”ではなく、普通に美味しい誰にでも好まれる豚骨ラーメンって感じやないかね~
つうか、鶏ガラの塩ラーメンを食べに行ってんけど、メニューになかった~w

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

また変なところに行きましたな~
ここもいつまでいるのやら~

じゃい(停滞中) | 2014年6月18日 23:20

じゃいさま邪胃度~

こういう店があってもええかもね~www

アカンな~同好会 | 2014年6月18日 23:22

どーもです(^^ゞ
いつまでここに居るのやら…
結構好きなお店なんですけどね(^_^;

| 2014年6月18日 23:39

よるとのことw
に、意味を感じ取りました!
豚は清湯が好きだ♡

うまこ | 2014年6月19日 00:01

毎度~

>いずさま
ご自分で流浪の民とか仰ってました~www

>うまこさまこさま
豚清湯ウマシングよね~、んまあどの部位を煮だすかにもよるんやろうけど、「よると」はアレやな~w

アカンな~同好会 | 2014年6月19日 00:04

こんちくわ~。

なかなか美味しそうやね~
同じく価格には疑問符だけどwww
いつまで続くのやら(笑)

富士山 | 2014年6月19日 00:21

ふじこ不死度~

回転するエリアなら、この手のタイプはマンコインでええと思うけどね~w

アカンな~同好会 | 2014年6月19日 00:22

どうも~

相変わらずさすらってるなぁw
渋谷で食べたのたった4か月前なのにww

corey(活動終了) | 2014年6月19日 05:07

桃度~

見た目も博多長浜系っぽい感じですね。
わしもコラーゲン補給して、つるつるになりたい。(笑)

ももも | 2014年6月19日 05:41

毎度~
人生彷徨っているワタクシよりイイんじゃないw

はち ~減量中~ | 2014年6月19日 06:53

おはようございます。
優しい味わいの豚骨ってとこですかね。

あらけん | 2014年6月19日 07:31

どもです。
ハングリーそうな外観ですね。
ワンコインだと嬉しいです。

ピップ | 2014年6月19日 08:01

こんにちは。

みためよりりはずっと食べやすそうですね。
豚清湯、最近自分の中で目覚めつつあります。

glucose | 2014年6月19日 08:30

呑んだ後の〆に頂いてみたいルックスです!

YMK | 2014年6月19日 08:51

おはようございます~

あらまっ・・・
こんなところに出現したんすか?
松戸のラーメン街道で一度食べて・・・
直ぐ閉店してましたw

らーめんじじぃ | 2014年6月19日 10:18

こんにちは。
博多系豚骨はたまにニオイがきついときがあるので、あんまり純粋な豚骨は食べないんですが、こちらは誰でも楽しめそうでいいですね^^

poti | 2014年6月19日 17:06

僕も呑み後の〆に頂いてみたいっす!

FUMiRO | 2014年6月19日 17:26

どうもです!
うろうろしてますね。
マンコインで無臭ならいいんですがね~(爆)

shun | 2014年6月19日 20:51

アカンな〜同好会さん。

今日、海帰りにお店の場所だけ確認しました〜ww
ちばから控えてたんで食べるの辞めました〜。今度行きます。

fucchan | 2014年6月19日 21:09

みなさま毎度~

ご主人、真面目な印象のお方でした~
真面目に流離ってる感じでづ~
ラーメン自体ウマシングなんで、マンコインで無臭ならかなり流行ると思うけど~w

んまぁ、夏場は海帰りの需要がありそうなんで、3ヶ月くらいは定住してくれそうな予感w

アカンな~同好会 | 2014年6月19日 23:41

アカンな~同好会さん,どうもです。
今は市原なんですか(笑)
メニューは移転ごとに替わっていくんですかね。

RAMENOID | 2014年6月20日 23:00

らめさま裸芽度~

市原の山奥でづわwww
鶏ガラメニューって情報があったけど、豚骨メニューでぢたわ~w

アカンな~同好会 | 2014年6月22日 23:46