2014.6.17 11:50頃に訪問。訪問時点で店内ほぼ満席。後客も切れることなく続き、タイミングによっては店内待ちも発生。こちらは6月12日に小林屋の跡地に新規開店した家系のお店。店名から分かる通り、町田商店系のお店です。店名にマックスと付くのは2店舗目ですかね？
入口入って右手の券売機でラーメンと味付玉子と海苔を購入。すぐに店員サンが券を取りに来たので、好みは全て普通で注文。サービスのライスも頼んでいます。店は男性4人、女性2人で切り盛り。接客は煩いと思うことがるくらいに元気（；^ω^）
まだ、開店1週間とあって、接客など多少危なっかしいところもありますが、すぐに時間が解決してくれるでしょう。先にライスが提供され、注文後6分ほどでラーメンが「海苔、味玉、濃いめ、お待たせしました～」の声とともに着丼。濃いめは頼んでいないんですが、、恐らく配膳のお兄ちゃんの間違いだと思いますｗ

家系らしく茶濁したスープは、町田商店系の中では、圧倒的に濃厚な豚骨出汁とキリッとした醤油ダレの効き。ここまで醤油感を感じる町田商店系は初めてで、出汁の濃厚感と合わせて、食べ出がある家系スープになってます。町田のマックスは食べていないのですが、マックス系は出汁も醤油ダレも濃厚なんですかね？
途中で、卓上のニンニクを少々、終盤にお酢を入れる個人的家系定番で食べましたが、なかなか美味しかったです。

麺は中太の縮れ麺。加水率は低め、茹で加減は少しだけ固め。酒井と比べると若干太目かな。モッチリ感よりも、ポクポクした食感が印象に残ります。短めな麺で、濃厚なスープとの絡みは良好。麺量は家系として普通くらい。

チャーシューは、普通サイズのバラが1枚。見た目からは分かりませんが、炙った感じで香ばしさがあります。味付けは程よく、柔らかさも相まってなかなか美味。
味玉は、黄身が流れ出さない程度の半熟加減。黄身まで濃いめに味が染みてます。濃厚なスープには、コレくらいハッキリした味でも良くあいますね。
2つ乗った鶉の玉子は、キチンと味付けされてました。￥50トッピングで鶉増しが無かったのは残念。。
ほうれん草は量も質も普通くらい。海苔は若干溶けやすいものがトッピングも含めて8枚。海苔はライスを巻いて食べるのに活躍ｗ

サービスのライスは、量は普通盛りで出てきます。ややパサパサなのが残念ですが、量が多いのでお腹いっぱいになります。

小田原駅近郊で食べれる貴重な家系ラーメン店。町田商店系にしては、しっかり醤油ダレを感じることができる濃厚家系ラーメンでした。町田のマックスも確認したくなりますね。御馳走様でした。