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前から気になっていた辛味つけ麺をオーダーしました。色々な方の評判どおり、とてもおいしかったです。茹で上がった麺を冷水でしめた後、辛味をまぶしているようです。辛味調味料は追加できるように、小皿で別途提供されましたが、自分としては唇がヒリヒリして追加の必要はありませんでした。麺を食べきった後の付け汁にも辛味が適度に残り、スープ割りもおいしく頂きました。
前から気になっていた辛味つけ麺をオーダーしました。
色々な方の評判どおり、とてもおいしかったです。
茹で上がった麺を冷水でしめた後、辛味をまぶしているようです。
辛味調味料は追加できるように、小皿で別途提供されましたが、自分としては唇がヒリヒリして追加の必要はありませんでした。
麺を食べきった後の付け汁にも辛味が適度に残り、スープ割りもおいしく頂きました。