6/17(火)
20時30頃に訪問 先客4名 後客3名

川越に来たので部活で遅くなった娘を某高校まで迎えに行き‥
その帰り道､娘と一緒に『UNDER GROUND RAMEN』ｻﾝに寄り道ディナーです＾＾
実はこの日Twitterで「冷やし始まりました」と呟かれてたので気になってたんですよ。
画像を見たら昨年と似たようなビジュアルだったので､まぁいつでも良いかなぁ､､が本日になりました‥(^｡^;)

ちなみに此方が去年の限定のレビューです→ http://saitama.ramendb.supleks.jp/review/794630.html

券売機で一番下の限定ボタンをポチっとして店員ｻﾝに渡しカウンター席に座ります。
待つこと7~8分で‥ご対麺～♪
では、いただきまーす。

麺は自家製全粒粉の特製中細麺が昆布水に浸っての提供です。
おっと、麺上にはクラッシュアイスが大量にのってますよー(ﾟ∀ﾟ)ッ！
このため麺は冷え冷えですね。
そのままツルツルっと頂くと‥プチんプチんっとしたこの歯応えと､この喉越しはまるで蕎麦ですよ！
昆布水の旨味と､ほんのり薫る小麦風味も堪りません！
コレは抜群に美味しい麺ですよ。

つけ汁は和風な感じの醤油味。
ほんのり甘ジョッパーな感じですがたっぷりとコクのある美味しいつけ汁です。
昨年のようにつけ汁側に出汁氷は入っていませんが‥
丼もつけ汁も冷え冷えですので冷やしを満喫出来ますよ。

具材は、豚バラ肉､卵黄､とろろ､オクラ､胡瓜､生姜､メンマ､魚粉です。

豚バラ肉は味付けされたモノが3枚。
コレは昨年同様冷たくカチカチ風味で全く美味しくありませんよw
メンマはコリコリと至って普通。
その他のネバネバ具材はこのつけ汁や冷え冷え麺と良く合い美味しいです！

サクッと完食！
スープ割りは昆布出汁スープにネギが追加リターンされ‥完飲っ♪

いやぁ､美味しかったです！

昨年同様豚バラ肉が残念ですね。
コレの代わりに別皿でコチラ自慢の炙りバラロールなモノにするとか‥
豚バラ肉を無くして￥800にするとかしてもらいたいなぁ。
その他は昨年よりブラッシュアップされ更に美味しく感じましたよ～(*^｡^*)♪
今年の夏はコチラに通っちゃいそうな気がします＾＾

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪