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「担々麺」@麺家 六三四の写真2回目の訪問
今月の限定「担々麺」お勧めを見て
口答で注文しました
あ!ライスもね♪

コチラのお店、家系主体のラーメンなんですが
豚骨臭さもなくクサウマ系が苦手なオイラでも
美味しく頂けるんですよ♪

好きなジャンルばかりでなく色々なジャンルを
攻めようと今回もコチラへ~♪

相変わらず奥様が厨房に入り
旦那さまが補助をするスタイル

待つこと10分程で旦那さまより着丼です
スープは思った以上に超濃厚域です!

麺にネットリ絡みつく粘度はポタージュ以上ですわ~
表面にラー油と思いきや、辛みはありませんね~
家系特有の油っぽい印象でした

しかしこれ、担々と言うより芝麻醤全開バリバリ!
とにかく芝麻醤が効いてるんですが
豚骨のクリーミーさが合わさって濃厚な事!

旨いのかどうなのか?と言われれば
旨いですハイ!

なにせ駄舌なうえに、あまり得意ジャンルでない
家系や担々麺を評価できる舌を持ち合わせてませんが

この一杯、評価が別れるラーメンでしょうね~
でもまぁこれ程濃厚な担々麺食べたの初めて
でしたし、ボリューム良しトッピングも旨しでした

ごちそうさま

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

きくちゃんさん。

クリーミーな坦々食べてみたいです〜ww
豚も旨そうですし〜。今度行ってみようかな!

fucchan | 2014年6月20日 08:58

おはようございます~

濃厚な坦々麺は大好きですよ!
芝麻醤もかなり効いてるんですね~
味わってみたいです。

らーめんじじぃ | 2014年6月20日 08:59

毎度です~

この夏、坦々麺が流行ってますね~
ちょっと苦手な私です・・・(^^;

としくん | 2014年6月20日 10:22

フッチャン様

確かにクリーミーでしたよぉ~
豚も以外とイケてました♪

小岩に煮干食べに来たついでで宜しいかと…

きくちゃん | 2014年6月20日 10:22

らーめんじじぃ様

とにかく芝麻醤の主張が強かったです~
担々好きな方なら評価の低い一杯だと思いますよぉ

きくちゃん | 2014年6月20日 10:25

としくん様

流行りに乗って行こうとしてるオイラです(笑)

辛くはなかったですよぉ~w

きくちゃん | 2014年6月21日 23:27