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「オマール海老のつけ麺+サイドライス(4周年記念)1000円」@麺屋 一燈の写真毎度~

一燈4周年記念限定を供するとの情報をげとしたんで、丑三つ時に猫二郎に扮してお邪魔しましたぉ~
6時30分150食完売
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11881649029.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11881649029-12979526022.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11881649029-12979526023.html


つけ汁は、ミドルドロンジョな濃厚鶏白湯甲殻で、
鶏主体のミドルな動物系ベースに、オマール海老主体のミドルな甲殻系なチューニングで、あぶらやや多げなスタイル。
海老≧動物な感じの味わいで、芳しきオマール海老の風味を力強い鶏白湯が受けとめるバランスやね。
塩分濃度は高げで、甘辛酸は甘>酸>>>辛なバランス。

麺は、自家製バジル太麺ストレート、麺量300gとのこと。
見た目、ユーグレナ雲丹麺かと思ったけど、生バジルと乾燥バジルのブレンドとのこと。
ちなみに、200gもチョイス可やった。
茹で加減若干硬めで、このつけ汁には理想的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定も狙えそうやね。

具は、つけ汁内にネギ系。
別皿で、サクラエビのから揚げ,バナメイエビ,アスパラガス,ブルスケッタといった構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。

サイドライスは、サプライズな「俺のフォアグラ丼」で旨真旨真ウマシングぅ~
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11881649029-12979530545.html
個人的には、メイン格かもwww

【味】110【CP】-【サプライズ俺フォア丼】+110【ひなさめかわいこ加点】+69【伊藤減点】-1【祝4周年】+4

69なひなさめ
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11881649029-12979527164.html
せくしぃ伊藤
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11881649029-12979527163.html

総評。4周年おめ~

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 41件

コメント

アカンな〜同好会さん

満点ですか!大満足なつけ麺だったのですね!
食べたかったなぁ〜。仕事してるのが悔しいです。
明日どっか行きますww

fucchan | 2014年6月21日 15:58

どうもです!

喰いたかったです!

無念ww

junjun | 2014年6月21日 15:59

毎度~

>ふっさま
サイド含めて大満足でした~

>じゅんさま
この無念を豚星にぶつけようぜ!!

アカンな~同好会 | 2014年6月21日 16:04

こんにちは。
凄い並びだったようですね。
4周年!再訪しなくては~

あらけん | 2014年6月21日 16:49

こんちくわ~。

めちゃくちゃ旨そうやないか~い!
今日はリアルに仕事してたわw
っつーか、具がカタカナばっかでかっこええなぁ~www

富士山 | 2014年6月21日 16:51

桃度~

よん周年おめでとうございます。
わしも早朝から並びやした。
これも文句なしのうましんぐでしたね。
荒井麺まで食べて、コイパ清算したら・・・2500万円w

ももも | 2014年6月21日 16:55

どうもです!
行ってきました。
100点が満点な以上他にスコアが見当たら無いですわ!

shun | 2014年6月21日 17:38

どもです。
6時半で150食完売ですか。
生理券が69番目とは筋金入り~w
満点連発が続きそうな予感..
裏山~

ピップ | 2014年6月21日 19:14

アカンな~同好会さん,どうもです。
これは……根性なかった(笑)

RAMENOID | 2014年6月21日 19:50

こんばんは~

超絶ですね~w
いきたかったなァ~
これからも楽しみです!

らーめんじじぃ | 2014年6月21日 20:02

どうもです!

やはり超絶なんですな~~~
食べたい気持ちはありましたが、仕事などありまして(号泣)

じゃい(停滞中) | 2014年6月21日 21:23

こんばんは。
おっ!満点でましたか~!これは相当美味しかったんでしょうね~。にしても6時半に完売とはすごい。。。たしか、前回の限定のときも、相当早い時間に完売してましたよね?こちらの限定はいつかは狙ってみたいですね~。

poti | 2014年6月21日 23:23

毎度~
朝 起きれんかった
旨そうやねぇ~~

mocopapa | 2014年6月22日 02:44

いいなぁ~!!!6:30に150食完売って・・・
総合点数と加点の計算が合わないところがミソw

うまこ | 2014年6月22日 08:28

どうも~

今回は諦めて自宅待機やったw
次の限定は食べに行きたいね~

ペンギン軍曹 | 2014年6月22日 10:16

みなさま毎度~

去年よりはハードル低めやったけど、他店限定のハードルとは高さのレベルが違うね~w
こちらは、生理券制をとっとるんで、何時間も並ばせっぱなしの限定と違って安心出来ますわ~
いまから5周年も楽しみやね~w

アカンな~同好会 | 2014年6月22日 23:52

早い物で4周年ですかっ!
ますます発展している気がしますが、
いやぁ~整列された麺しかり、
めっちゃ旨そうです!

YMK | 2014年6月23日 08:29

わいさまワイ度~

視覚をも潤してくれる逸品やったわ~w

アカンな~同好会 | 2014年6月23日 23:36

今ちくわ〜(^。^)

わたくしもいただきましたおー!

美味しくてほっぺたが、落ちそうになりました(^○^)

ちゃりん | 2014年6月28日 08:57

ちゃりんさん毎度~

誰やねんwwwwwww

アカンな~同好会 | 2014年6月28日 09:01