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「四つ葉ラーメン+味玉」@中華そば 四つ葉の写真2014年4月17日 訪問

お店の存在は知っていたものの、なかなか行く機会がありませんでしたが、オススメのお誘いがあり訪問です。

少し外待ちがありましたが、10分程度で入店、ラッキーでしたね。
メニューは看板メニューと、私定番の味玉を注文し、待っていながら厨房を観察していると…
どこかで見たことのある店主。思い出しました!8年程前にローマ字のラーメン店でお見受けしておりました。
これは期待が膨らみます!何故かと言うと、その店舗は店主がいた時代とその後で、個人的にかなり味が変わってしまったと落胆していたからです。

そしてラーメンを頂きます。

『うまい!!!』

スープの完成度はもちろん、レアチャーシュー、味玉、穂先メンマ。
最高です。
まだ進化が期待出来そうなのでこの点数ですが、極上の一杯を頂けて本当に良かったです。

ご馳走様でした。

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