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激戦区西新宿の中、二郎の隣にあるお店を訪問。味噌をメインに出すお店ということで期待が高まります。待っている間に店内を見渡すとなんつっ亭のグループ店だとか。ビジュアルは濃厚な味噌に背脂が浮き、豚骨ベースなんだなというのがよくわかります。モヤシがたっぷり盛られ、ボリュームがあります。スープはめっちゃくちゃ濃厚。こんなに濃度が高いスープはなかなかありません。最初は「うま!」と思ったけど、後半結構きつかったです(笑)卓上の調味料で味を変えながら楽しめたらいいのかなと思います。
味噌をメインに出すお店ということで期待が高まります。
待っている間に店内を見渡すとなんつっ亭のグループ店だとか。
ビジュアルは濃厚な味噌に背脂が浮き、豚骨ベースなんだなというのがよくわかります。
モヤシがたっぷり盛られ、ボリュームがあります。
スープはめっちゃくちゃ濃厚。こんなに濃度が高いスープはなかなかありません。
最初は「うま!」と思ったけど、後半結構きつかったです(笑)
卓上の調味料で味を変えながら楽しめたらいいのかなと思います。