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「辛味噌ラーメン」@味噌屋八郎商店 新宿店の写真今回は辛いのを注文。
スープの濃度は普通の味噌と同じでかなり高め。
辛く炒められた挽肉、マーユがスープに溶け、なんとも言えない味わい。
かなりスパイシーな一杯。おもしろい味でした。

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