なまえ
きみ
AK-44
00330033
翔太郎
なまえさんの他のレビュー
80点
85点
75点
80点
80点
コメント
こんにちは。
濃厚な味噌に太麺は鉄板ですね！
たしかにマー油は飾り程度な感じですね。
もう少し量が多いといいですね。
酒乱 | 2014年10月11日 15:14こんばんは〜^^
こちら、母が味噌味で一番好きなお店なんです^^ なまえさんのレビューを母に見せますと、久しぶりにお野菜とマー油を味わいたい、と言っていました^^ でも、マー油は控えめだったのですね^^;
RamenNoodleSoup | 2014年10月11日 21:12酒乱さん、こんにちは。
マー油が少し物足りなかったですが、濃厚味噌自体の味わいは良かったです。
なまえ | 2014年10月13日 09:11麺ちゃんさん、こんにちは！
前回食べたときは結構好印象でしたが、今回も悪くはなかったですが、
おいしい濃厚味噌も多い中、特別感はなかったです。
マー油の存在感がもう少しあると良かったです。
なまえ | 2014年10月13日 09:12
オープン当初以来の久しぶりの再訪。前回ラーメンを食べているのでつけ麺にしようかとも思ったが、ラーメンの気分だったので確認も含め標記をセレクト。
ドロッとしたそこそこ粘度のあるスープは豚骨メインと思しき動物系に濃厚な味噌ダレを合わせたもので、味噌自体にパンチがあり強めの主張。それでもこってりさは、然程でもなくくどくなることはない。表面に浮かぶマー油は少量なのでほとんど存在感はない。もう少し量を増やすと良いアクセントになりそうだ。
太ストレート麺はしっかりした腰があり、食べごたえがある。強いスープとの相性もよい。
具はモヤシ、ネギ。小ぶりの中薄のチャーシューが2枚。一枚はパサつきがなくまずまず。もう一枚はパサつきがありもう一つだった。