ピップ
コメント
こんにちは。
ピップさんもいろんなお店行くなあ。。。
ハードル思いっきり下げてねえ。。。なかなか出来そうで出来ない。
さっき、やまぐちでハードル上げ過ぎました。100点狙って89点ぐらい。(^O^)
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月25日 13:00こんにちは。
おっ！通し営業だ！
候補入りです。
あらけん | 2014年6月25日 16:20こんにちは。
こちらは地図を見ても分かりませんでした。。
600円はいいなー。タンメンたまに食べたくなるので覚えておきます♪
あやちゃん | 2014年6月25日 16:49＞masa@連食⚽️75.5kg⬇さんへ
ＲＤＢで余り取り上げられない穴場的なお店を探したりしてます。
これは大当たり！ってあまり無いのですが．．
有名所ばかりを行かれるmasaさんが羨ましいです。
ピップ | 2014年6月25日 17:32＞あらけんさんへ
あっ、本当に通し営業でしたw
昼食が不規則なあらけんさんにピッタンコ～♪
ピップ | 2014年6月25日 17:33＞あやちゃんへ
私は毎日、前を通るけど分かりませんでしたw
優しいタンメンを是非♪
ピップ | 2014年6月25日 17:34こんにちわ～
お店の外観写真を拝見しましたが、
ラーメンがあるとは思わないですねｗ
素朴な感じのタンメンですが、そういうのも嫌いじゃないですよ～♪
たく☆ | 2014年6月25日 17:39＞たく☆さんへ
素朴な味が体に染み入るお年頃ですw
ピップ | 2014年6月25日 17:51こんばんは！
またまた新店っすか？
よく見つけてきますねェ〜
これといった特長はないみたいだけど、誰でも楽しめるタンメンといったところかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年6月25日 18:38〉naoさんへ
マイナーでも未レポ店に惹かれたりします。
仰る通り、普通のタンメンです。
だが、それがいいw
ピップ | 2014年6月25日 20:52こんばんは．
600円で野菜たっぷり，良いですね．次はぜひチャーシュー麺を．
ところで事務局の仕組みってどうなってるんですかね．地元の方なんでしょうか．
Paul | 2014年6月25日 21:02〉Paulさんへ
目的は果たしたので当分行かないと思いますw。
始まったばかりの頃の事務局さんは数名と聞いたことが有りますが、今はどんな組織なんでしょうね。
食べログとか見てるのかなぁ．．
ランキングのポイント評価も気になったりしてw
ピップ | 2014年6月25日 21:11毎度です～
初レポ強化月間おつ～
優しそうなおばちゃんの作るタンメン…
旨そうだなぁ～
としくん | 2014年6月25日 21:26こんばんは～
近所にビジュアルはなんだか似てるお店ありますｗ
特に意味はありませんが・・・
最近は特に意識して野菜から食べてます。。。
効果は不明ｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2014年6月25日 21:30どもです
おっ、コレはクラシカルな良タンメン。
最後に炒め野菜を乗せるタイプより炒めた後にスープを加えて軽く煮込むタイプの方が好みです。
個人的には後半酢を1～2周掛けるのがセオリーですかね。
☠秋☠ | 2014年6月25日 21:37初レポもつです♪
さっと地図みてもよくわからんかったです
遠野ジャンボの近くの「さつま」という居酒屋の並びのラーメン屋さん、あとは、松味食堂のラーメンもレビューして欲しいです！
うまこ | 2014年6月25日 21:43ピップさん，どうもです。
よく通る道ですが，気付きませんでした。
食堂タンメン，いいですね。
RAMENOID | 2014年6月25日 21:53オ初のレポート乙でーす♪
完食後、3時間で喉カラカラになるのが王道湯麺系ですww
おばチャンの存在も旨味プラスで◎印♪
ももたろう | 2014年6月25日 21:58毎度～
運営さま自らの登録店、千葉には結構あるで～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年6月25日 23:57こんばんは。
タンメン６００円は安いです
＋１００円でチャーシューメンとはライスとセットで頂きたいです！
きくりん（H,K） | 2014年6月26日 02:08近くで、食事に困った時にでも！
行ってみます。
tomokazu | 2014年6月26日 05:53こんにちは。
旧6号沿いですよね。
まったく存在を知りませんでした。
タンメンにゴマ油の風味、いいですね。
glucose | 2014年6月26日 09:26
事務局が登録してくれた店舗。
初レポをゲトする為に来ました。
こちらの前は良く通るのですが、ラーメンを提供しているとは知りませんでした。
見た目、定食屋さんです。
入ると中年の男女二名が話し込んでます。
お冷やを運んでくれたオジサンは店員なのかお客なのかは不明w
優しそうなオバチャンが一人で切り盛りしてました。
調理しながら常連のオバチャンと、ず～っと話し込んでます。
普通のお店なら鼻に付きますが、ここでは余り違和感を感じません。
ラーメンに＋１００円でチャーシューメンにすれば良かったかな～
と思っていると１０分程で到着。
それではスープから。
ゴマ油の香りと円やかな塩気を感じ、ジンワリと野菜の旨味がきます。
おっ、これは意外に旨い！
動物系はライトですが、炒め野菜の旨味がスープによく染み出ている印象。
炒めに使ったと思われるゴマ油の風味が良いですね。
かなり熱々なので、猫舌さんは注意が必要かも。
麺は加水高げでやや平たい太ストレート麺。
ボイルはしっかり目。
優しいスープの載りはイマイチで、かん水は抑え目なムニュモチの食感。
優しい味わいですね。
麺量は体感１７０ｇ程度。
食べ進めて行くと、「これでいいのだ」と思えてくるから不思議。
具は炒め野菜、挽肉です。
野菜はキャベツ、モヤシ、玉ネギ、ニラ、ニンジン。
しっかり目にボイルされた後に炒めでしょうか？
野菜の食感は硬すぎず、高齢の方でも美味しく頂けそう。
量も十分です。
挽肉は味付けは無く、ダマになったりしています。
もう少し欲しいでしょうか。
タップリのスープは少し残して終了。
ハードルをかなり下げてお邪魔したこともあってか、思ったより美味しかったです。
懐かしい王道的タンメンでしょうか。
採点は初レポ＋１で、ＣＰ＋１でこちら。
ご馳走様でした。