こんばんわ。六角橋に引っ越してきた当初、何度か行ってるのですがどうも好みに合わなかったという印象です。ただ、美味しかったころを知っているヨコベーさんがそうおっしゃているなら、とらきち家などとの争いに備えてスープにテコ入れした可能性はありますよね。

近いうち土日の昼にいってみたいと思います！

アンペ | 2014年6月25日 23:36

ヨコベー先輩、初めまして、ugaと申します。

正直、昔に比べたこちらの味の低落にガッカリしていた地元民ですが、
ヨコベー様のような昔を知る方が「昔の味に戻ったような」とおっしゃるなら
もう一度行ってみたいと思います！！楽しみ～～！！私も２０年前に食べていました。
(昨年夜に食べたけど、まあ酷かった・・・　定点観測を辞めようと思うほど・・・)

ここ数年、バイト君が適当に作ったみたいな一杯しか頂けてなかったので
復活を心待ちにしているのですが、明るいレビューが舞い込んできて嬉しいです！！

＞店員さんは自分を見ると、勝手に「中・味コメ・硬め！」ってコールしてたんですけどね～！
その当時から常連＆有名人だったんですね！すごい！！

土日をターゲットにして伺ってみます！！

うが | 2014年6月26日 00:37

ヨコべーさん、こんばんは。

ここは以前、食べに行った時にちょい微妙な感じはありましたが、
近隣に新規家系店が進出したことで良い方向にリニューアルしたのであれば
再訪してみるのもありかな・・・

ぬこ＠横浜 | 2014年6月26日 06:24

こんにちは～♪

ここのスープは甘味があってマイルドな私好みのタイプだったので、昔は良く汁完していましたね～
味が落ちたと言う噂を聞いて足が遠のいていましたが、レビューを拝見して久し振りに行きたくなりました。

人類兼麺類 | 2014年6月26日 07:12

どうもです！

ここに来るとｗｗｗｗ
星が輝きます。

junjun | 2014年6月26日 08:25

こんにちは。

こちらの店も一度は食べに行ってみたいですね！
以前の味に戻ったならなおさらです。

ayashi | 2014年6月26日 08:54

チェレ兄、
家系、全ッッッ然食べれてません。。。
イイなーイイなー

FUMiRO | 2014年6月26日 09:04

KMです。
＞２０年以上前なら・・・

六角橋、六角家、懐かしいです。
確かにスープを飲んでしまう美味さでした。

KM | 2014年6月26日 09:19

アンペさん　コメントありがとうございます！
自分もここ１７～８年ほとんど食べてないんですよ。　１～２回食べたのは「キャベチャー」があったからと「つけめん」があったから！
そして、２０年前のスープじゃなかったし、匂いは酷いし・・・

uga さん　コメントありがとうございます！＆初めまして！
レビューはたびたび拝見させていただいてます。
ほんと、数年前に食べた時は「自分の舌が進化しすぎたのか？」って思うほど、ガッカリしました。
こちらのお店が開店してから１０年ぐらいは、週１～２回のペースで訪問してましたからね～
これからも、よろしくです！

ぬこ＠横浜さん　コメントありがとうございます！
確かに、お隣もそうですし、それ以外にも多くの美味しいお店が進出したため、客数が減っているのは確かでしょうね。

人類兼麺類(しばらく多忙)さん　コメントありがとうございます！
味の低落は自分でも確かめてましたからね～

junjunさん　コメントありがとうございます！
六角橋界隈に来たら、星が輝いて見えますからね～　分かります、その気持ち！！

ayashiさん　コメントありがとうございます！
ayashiさんほどの方が、未訪問でしたか？？　ビックリです！

チェレ兄弟　コメントありがとうございます！
大阪の家系と本場の家系の違いを確かめに来てほしいな～

KMさん　コメントありがとうございます！
昔は旨かったですよね～　汁完は鉄板でした！！


コメントを下さった皆様、本当にありがとうございます！
たまたまスープが旨かったので、店員さんに「店主（神藤さん）が厨房に立つ事ってあるんですか？」って聞いちゃったんです。
すると「この頃、土日の昼間には立ってますし、今度の土日も厨房に立ちますよ！」とのことでした。
やっぱり、色々とＲＤＢだけじゃなく書かれているのと、多くの新店舗の六角橋進出が危機感を持たせたんだと思います。（あくまで、自分の推測ですが・・・）

やっぱり、店主の見守る？　作る？　スープは旨いんじゃないでしょうか！？
自分は行けるか、まだ分かりませんが、土曜日の昼に「行きたいな～」と思っています！！
２０年以上前のスープが食べれたら、うれしいな！！

ヨコべー | 2014年6月26日 20:15

こんばんわ。20年前の開店時は衝撃的な美味しさに感動してました。
最近はパンチがないと感じていましたが、ヨコペーさんのレビューをみて、また食べてみたいなと思いました。

rei | 2014年6月26日 21:47

reiさん　コメントありがとうございます！
自分のダメ舌なんで、あんまり期待が大きすぎると・・・・
でも、神藤さんがいる厨房は、昔の緊張感と熱気があるんじゃないかな？って思います！

ヨコべー | 2014年6月26日 22:16

こんばんは。
前回、この近くに行ったときはお隣の家系に行ってしまい、こちらは行けてません。。上野の六角家さんは正直、微妙だったんですが、やはり本店は美味しそうですね～。今度、家系好きの同僚と訪問してきま～す♪

poti | 2014年6月26日 23:07

どうも。
こちら僕はまた再訪したいですね～
しかし、ここ以前は店員さんが客の注文を全部覚えて
呪文のように複唱する姿が見れないのが一番残念ですね^^
でもヨコベーさんの顔を見て注文されるってのも凄いですね(笑)

右京 | 2014年6月26日 23:22

potiさん　コメントありがとうございます！
上野店は行ってないのですが、店の前は何度も通過してます。でも、なんか「店のオ―ラ」を感じないんです・・・
やっぱり、社長のいる本店へ！

右京 さん　コメントありがとうございます！
ちょっと太めのお姉サンの呪文と厨房の掛け合いが面白かったですね！　それが見れないのは寂しいです。
食券が無い頃は「口頭注文」をお姉さんが暗記して、厨房に伝える。厨房から確認の呪文が返される。
でも当時は、自分の注文はたまに「油少な目！」って言っても「はい！　中・味濃め・硬め」って配膳されちゃうんです。　それほど、通いつめてた証拠ですね～

社長のいる時間に再訪はアリじゃないでしょうか！！

ヨコべー | 2014年6月27日 01:42