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麺○○★○○タレ○○★○○具材○○★○○接客○○★○○総合○○○★○油そば￥７５０をいただきました。平日の昼下がりに訪問。先客後客多数。麺量が、３００～５００ｇから選べるので、当然の５００ｇでお願いしました。麺軽く縮れた太麺。軽くコシがありますが、全体的には柔らかめ。量は、茹で上がりで５００ｇ弱ってところでしょうか。腹一杯になります。タレ茶濁した醤油。煮干しの風味がプンプンします。動物系と魚介系の出汁に、たっぷりの背脂。こってこての煮干し醤油です。煮干しの風味が前面に出て、背脂の甘味が後を引きます。美味しいですが、甘くて飽きが来ますね。具材チャーシュー・メンマ・ネギ・ほうれん草。どれも、これと言ったインパクトはありません。トータル油と言うよりは、汁なしに近い感じですかね。ま、腹一杯になるので、コスパは良いですね。ゴチチ。
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yoppy
Chris MacArthur
いっちゃんパパ （引退視野）
ごんざえもんの館
はち ～減量中～
○○★○○
タレ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○
油そば￥７５０をいただきました。
平日の昼下がりに訪問。
先客後客多数。
麺量が、３００～５００ｇから選べるので、
当然の５００ｇでお願いしました。
麺
軽く縮れた太麺。
軽くコシがありますが、全体的には柔らかめ。
量は、茹で上がりで５００ｇ弱ってところでしょうか。
腹一杯になります。
タレ
茶濁した醤油。
煮干しの風味がプンプンします。
動物系と魚介系の出汁に、たっぷりの背脂。
こってこての煮干し醤油です。
煮干しの風味が前面に出て、背脂の甘味が後を引きます。
美味しいですが、甘くて飽きが来ますね。
具材
チャーシュー・メンマ・ネギ・ほうれん草。
どれも、これと言ったインパクトはありません。
トータル
油と言うよりは、汁なしに近い感じですかね。
ま、腹一杯になるので、コスパは良いですね。
ゴチチ。