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2014年6月27日12:10頃訪問。梅雨の合間の晴れで少々暑い。先客5人後続4人。メニューから「ワンタンメン 750円」を選択、口頭で発注。約10分で到着。麺 太さ:中 やや縮れ 1分以上茹で過ぎですがまあまあ △ モチシコ 懐かしい中華麺です。スープ 豚鶏主体で、コク・塩分良好な清湯 ◎ 伝統的な支那ソバのスープです。具 ワンタン5個は皮がうまくて秀逸◎ 豚腿チャーシュー1枚はやや堅めですが良い存在感○ 支那竹 小松菜 なると 薬味は小口切りネギたまにこういう伝統的な一品に出会うと癒されますね~。おいしかった。
メニューから「ワンタンメン 750円」を選択、口頭で発注。
約10分で到着。
麺 太さ:中 やや縮れ 1分以上茹で過ぎですがまあまあ △
モチシコ 懐かしい中華麺です。
スープ 豚鶏主体で、コク・塩分良好な清湯 ◎
伝統的な支那ソバのスープです。
具 ワンタン5個は皮がうまくて秀逸◎
豚腿チャーシュー1枚はやや堅めですが良い存在感○
支那竹 小松菜 なると
薬味は小口切りネギ
たまにこういう伝統的な一品に出会うと癒されますね~。
おいしかった。